Pinot Noir Suitcase

Klik hier voor de wijntechniek

Pinor Noir Suitcase. Wordt alleen gemaakt in exceptionele vintages, zoals 2018. Wijnstokken uit Bourgogne worden gebruikt voor deze wijn. De stijl is cool-climate nieuwe wereld Pinot Noir met fijne zuren, mooie fruit en prettig houtgebruik.
Rode wijn - Licht, fruitig en sappig.

Roodbruine kleur. Geweldige balans in de wijn tussen het fruit en het houtgebruik. Zacht en rond van mondgevoel met een aanwezige en fijne zuurgraad. Goed geïntegreerd houtgebruik.
Onze sommeliers adviseren:

Geschikt als aperitief, bij gestoomde vis met een romige saus, rauw en gedroogd vlees (wijn dan licht koelen), gebakken of gegrild witvlees, kalfsvlees, varkensvlees en gevogelte met een rijke saus en rijpe groenten. Ook goed bij licht pikante en kruidige gerechten, pasta’s met tomaat en Parmezaan, lichte stoofgerechten met een romig en kruidig aspect en half harde kazen.