Ramier Blanc 2017

Domaine Ramier, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Ramier Blanc 2016. Lekkere frisse sappige, licht kruidige witte wijn uit Loire. Samengesteld uit diverse percelen beplant met Colombard, Melon, Gros Manseng. De most wordt gekoeld bewaard en gedurende 7 dagen gestabiliseerd op een temperatuur van 5°C. Daarna volgt een langzame, gecontroleerde vergisting op een temperatuur van 18°C, gedurende 21 dagen op houten vaten. Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping).
    Gemaakt van Colombard, Melon en Gros Manseng.

    Verhaal achter het etiket: De wijnen van Ramier en het wijndomein is vernoemd naar de 'houtduif', zittend op een wijnrank. Deze vogels worden nog wel eens gespot in de regio; het typeert regio en haar kenmerken.
  • Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Bleekgeel, groenzweem. Aromatische neus met een frisse kruidigheid. De smaak is sappig met rijp exotisch fruit (banaan, ananas) verweven met brioche met een ondertoon van citrus.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed als aperitief, bij rauwe, licht gegrilde en mi-cuit bereidingen vis met nadruk op frisheid, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met citrus en rauw en gedroogde vlees. Ook goed bij salades met vinaigrette, rauw en gekookte groenten en frisse geitenkazen.          


Verder winkelen of Bekijk winkelmand


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

25 reviews
56%
(14)
28%
(7)
12%
(3)
4%
(1)
0%
(0)
Super snel

Super geregeld bij hun

Te rijp van smaak..

Very Limoux Chardonnay 2016

Joy? Ja!

Heerlijke wijn met de naam van onze oudste dochter: een Parel!