Barolo Riserva 'Cerviano' 2011

Azienda Abbona, Piëmonte, Italië

Klik hier voor de wijntechniek

  • Barolo Riserva Cerviano 2011. De Barolo Reserva 'Cerviano' rijpt in totaal vijf jaar op houten fusten en vervolgens nog een jaar op fles. De wijn rijpt dus een jaar langer op hout dan gewoonlijk bij Barolo. Deze wijn verschijnt uitsluitend in topjaren, waaronder: 2001, 2004 en 2006. Slechts drie hectare wijngaard is voor deze wijn beschikbaar. 
    Verhaal achter het etiket: Het etiket draagt de afbeelding van een hert; in het Italiaans 'cerviano'; dit lokale beestje huist in de bergen rondom Piëmonte.
  • Rode wijn - Krachtig, complex en vol.
    Klassieke Barolo-neus. Complex met gedroogd fruit, florale tonen van rozenblad, viooltjes, kreupelhout en een vleugje laurier. Prachtige, rijpe stijl Barolo.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met wildgerechten met kruidige tonen en rood fruit, gegrild of gebakken ribstuk met gegaarde groenten en romige saus, Dry Aged roodvlees met kruidige tonen en rijke BBQ gerechten met kruidige saus. Zeker fantastisch met gerechten met truffels (de witte truffel komt uit deze regio) en gerechten met paddestoelen.

Verder winkelen of Bekijk winkelmand


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

20 reviews
55%
(11)
30%
(6)
15%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
Excellent Service

my second order and still a happy customer

Toppertje!!

Een heerlijke Chardonnay. Zeker een aanrader.

Superwijn, niet voor niets opnieuw besteld

Topwijn!