Blaufränkisch Réserve

Weingut Grenzhof-Fiedler, Burgenland, Oostenrijk

Klik hier voor de wijntechniek

over de wijn
smaakprofiel
wijn spijs advies

Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gemaakt van Blaufränkisch, een druif die van oudsher al veel voorkomt in Oostenrijk.
Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Volle, droge rode wijn die barst van het fruit. Heerlijke geur van pruimen, kersen en framboos aangevuld met een lichte kruidigheid. Gulle fruitsmaak met een fris zuurtje. Kruidige ondertoon met sappig rood fruit en een hint van peper en anijs die de finale veel lengte geeft. Zachte tanninestructuur.
Onze sommeliers adviseren: Heerlijk bij stevige vis met rode wijnsaus, langzaam gegaarde stoofgerechten met gegaarde groenten en fris kruidige hint en BBQ gerechten met kruidige sauzen. Ook goed bij gebraden en gekonfijt gevogelte en licht gegrild rood vlees, beide met romige saus van rood fruit, bij gebakken en gegrild kalfs- en varkensvlees en kruidige gerechten met een frisse nadruk, door gebruik van bijvoorbeeld strakke groenten en citrus. Pasta's met tomaat en halfharde kazen vormen ook een fijne combinatie.

Wijnhuis: Weingut Grenzhof-Fiedler, Burgenland, Oostenrijk

Correctie

Correctie van mijn vorige beoordeling. Dat had niet 1 ster maar 5 sterren moeten zijn! Dit is werkelijk een heerlijke wijn, droog, aards, licht fruit, mooie in balans.

Weissburgunder Kabinett Trocken St. Lamprecht

Heerlijke rose

Uitstekend

Heerlijke voel romige witte wijn.

Heerlijk

Erg lekkere frissige wijn. Prijs kwaliteit heel erg goed.

Blaufränkisch Réserve

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Assortiment

Service

Let customers speak for us

Blaufränkisch Réserve

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Assortiment

Service

Social media

Let customers speak for us