Bourgogne Rouge 2016

Chanterêves, Bourgogne, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Bourgogne Rouge 2016. Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gefermenteerd en 6 maanden houtrijping op Frans eikenhouten vaten.
    De wijn is samengesteld uit fruit van diverse wijngaarden uit de Hautes Côte de Beaune. Bodem overwegend kalkrijke kleiaarde met een bovenlaag van klei en mergel. Gemaakt van 100% Pinot Noir.
  • Rode wijn - Licht, fruitig en sappig (rijpe Bourgogne stijl).
    Elegantie. Een schoolvoorbeeld van een basis Bourgogne. Opwekkend, fruitige neus met zuiver Pinot fruit van o.a. kersen, bramen en framboos aangevuld met kruidige nuances. Speels in de mond met mooie fruitconcentratie en een perfecte balans tussen fruit, zuren en milde tannines. Veel sappig fruit in de afdronk.
  • Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij gestoomde vis met romige saus, rauw en gedroogd vlees met olijfolie en kaas (wijn licht terugkoelen) en bij pikante en kruidige gerechten met rijpe groenten. Bij gebakken en/of gegrild wit of kalfsvlees, varken en gevogelte met rijke sauzen. Ook goed te combineren met lichte stoof gerechten of bij pasta's met tomaat en parmezaan en halfharde kazen. Omdat het een rijpe stijl Bourgogne is zou je het ook kunnen combineren met wat rijpere gerechten zoals lichte stoofgerechten of gegaard rund zoals bavette.

Verder winkelen of Bekijk winkelmand


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

15 reviews
40%
(6)
40%
(6)
20%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
Mooie wijnen, vanuit vakmanschap met een ambachtelijke geest gekozen

Via de Houtloods in Tilburg kwam ik achter het bestaan van Darewines. Een mooie propositie die me helpt in het uitbouwen van m’n wijnkelder.

Sauvignon Blanc 2017

5/5

Albariño Dos Amigos 2016, O Rosal, Rias Baixas, Spanje

Super wijn

Tijdens een buitenfeest in mij oa deze wijn geschonken. Super feest super wijn!

Sauvignon Blanc Premium 1904 2016

Frisse, sprankelende witte wijn. Heerlijk voor zomerse avonden