Cabernet Sauvignon

Overgaauw, Stellenbosch, Zuid-Afrika

Klik hier voor de wijntechniek
  • Cabernet Sauvignon. Gemaakt volgens traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), van 100% Cabernet Sauvignon. 18 maanden rijping op eikenhouten vaten. Bijzondere vermelding: 2005 jaargang, zilveren medaille IWSC 2008.


  • Rode wijn - Krachtig, complex en vol. Een krachtige wijn met een geprononceerde neus van zondoorstoofd fruit, leer en andere dierlijke aroma’s. Het rijpe, zachte fruit wordt in de smaak verlevendigd door fijne fruitzuren en gulle tannines. De afdronk is rijk en vol. Een jonge wijn die zeker nog dient te worden bewaard. 
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees en stoofgerechten met veel kruidige tonen, BBQ gerechten en gebraden rood gevogelte met een stevige saus, zoals houtduif met portsaus. Ook goed met gegrild en gebakken roodvlees, lamsrug, haas, zadel en bout met stevige saus en gebrande smaken en krachtige harde kazen met compôte. 



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

39 reviews
59%
(23)
26%
(10)
13%
(5)
3%
(1)
0%
(0)
H
Chablis
H.S.
Zeer goede wijn

Heerlijke wijn

Top wijn

Heerlijke wijn, vol van smaak. Onze bezoekers zijn ook heel positief over het wijntje dat ze te drinken hebben gekregen!

Heb voor het eerst deze wijn geproefd....voor herhaling vatbaar. Heel fijn afdronk.

Verrassend heerlijk

Wijn leren kennen bij restaurant Hemels. Was zo heerlijk dat we meteen gezocht hebben naar een leverancier. Als de wijn nog even blijft liggen smaakt hij waarschijnlijk nog beter.

Gewoon goed

Perfect gekozen