Chardonnay Overgaauw 2016

Overgaauw, Stellenbosch, Zuid-Afrika

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping) 6 maanden op frans eiken vaten. Gemaakt van 100% Chardonnay.
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Op hout vergiste en gerijpte wijn met een rijkgeschakeerd aroma van o.a.: steenvruchten, citrus en vanille. Romige, krachtige smaak eindigend met een knisperend, droge finale met accent op citrus. Bijzondere vermelding: Platter's Wine guide ****
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met gegrild, gebakken of geroosterde vis (bv. àla Meunière), ovengegaarde vis met rijke saus en gebakken schaal- en schelpdieren gegratineerd. Ook goed met gegrild witvlees en gebakken of gefrituurde zwezerik met rijke sauzen en gegrilde en ovengegaarde groenten. Ook crèmesoepen en rijke salades met warme bereidingen met vis en gegrilde groenten doen het goed. Probeer ook eens met pittige witschimmel kazen.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

20 reviews
55%
(11)
30%
(6)
15%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
Excellent Service

my second order and still a happy customer

Toppertje!!

Een heerlijke Chardonnay. Zeker een aanrader.

Superwijn, niet voor niets opnieuw besteld

Topwijn!