Chardonnay 'Extreme'

Overgaauw, Stellenbosch, Zuid-Afrika

  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping) 6 maanden rijping op Frans eikenhouten vaten. Oude stokken. Gemaakt van 100% Chardonnay.
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Op hout vergiste en gerijpte wijn met een rijkgeschakeerd aroma van o.a.: steenvruchten, citrus en vanille. Romige, krachtige smaak eindigend met een knisperend, droge finale met accent op citrus.
    Bijzondere vermelding: Platter's Wine guide ****
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met gegrild, gebakken of geroosterde vis (bv. àla Meunière), ovengegaarde vis met rijke saus en gebakken schaal- en schelpdieren gegratineerd. Ook goed met gegrild witvlees en gebakken of gefrituurde zwezerik met rijke sauzen en gegrilde en ovengegaarde groenten. Ook crèmesoepen en rijke salades met warme bereidingen met vis en gegrilde groenten doen het goed. Probeer ook eens met pittige witschimmel kazen.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

39 reviews
59%
(23)
26%
(10)
13%
(5)
3%
(1)
0%
(0)
H
Chablis
H.S.
Zeer goede wijn

Heerlijke wijn

Top wijn

Heerlijke wijn, vol van smaak. Onze bezoekers zijn ook heel positief over het wijntje dat ze te drinken hebben gekregen!

Heb voor het eerst deze wijn geproefd....voor herhaling vatbaar. Heel fijn afdronk.

Verrassend heerlijk

Wijn leren kennen bij restaurant Hemels. Was zo heerlijk dat we meteen gezocht hebben naar een leverancier. Als de wijn nog even blijft liggen smaakt hij waarschijnlijk nog beter.

Gewoon goed

Perfect gekozen