Châteauneuf du Pape Blanc

Château de la Gardine, Rhône, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping), waarna rijping van 6 maanden op Frans eikenhouten vaten. Deze prachtig wijn is gemaakt van 30% Grenache Blanc, 40% Roussanne 10% Bourboulenc en 20% Clairette.
  • Witte wijn - Rijp, rond en kruidig. Kruidige neus met nuances van anijs en venkel. Aromatisch van karakter, rond en zachte smaak. Breed uitwaaierend in de mond met veel rijpheid in de afdronk.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met rauwe vis gerechten met soja of wasabi, en gebakken/geroosterde schaal en schelpdieren. Visgerechten met zuurkool en roomsauzen of pikante en kruidige elementen. Rauw vlees of gevogelte met paté en gebakken ganzen en eendenlever smaakt ook erg goed bij deze wijn. Net zoals winterse crème soepen en gebakken en ovengegaarde groenten of zacht gegaard spek en roodbacteriekazen.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

90 reviews
63%
(57)
21%
(19)
10%
(9)
2%
(2)
3%
(3)
Amazing
Top wijn
Matig
Heerlijk
Mooie wijn, beetje complex!