Precies zoals een Sauvignon Blanc hoort te smaken, geweldig knisperend in je mond.
Château de la Gardine, Rhône, Frankrijk
Zeer diepe kleur, hecht donkerrood. Warme, rijpe neus, gestoofd fruit, roosteraroma’s, specerijen, Provençaalse kruiden, geconcentreerd en complex. Geconcentreerde krachtige aanzet, vol en vlezig, zoet fruit, specerijen, chocolade, mineralen, zeer rijke structuur, om op te kauwen. Indrukwekkende lengte.
Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.
Categorie: Rode wijnen
Smaakprofiel: Krachtig, complex en vol
Wijnhuis: Château de la Gardine, Rhône, Frankrijk
Schrijf u in voor het laatste nieuws over onze wijnen, nieuwe acties en meer ...
© 2021 Dare Wines.
Precies zoals een Sauvignon Blanc hoort te smaken, geweldig knisperend in je mond.