Els Nanos 'Blanc del Coster' 2016

Josep Foraster, Montblanc, Conca de Barbera, Spanje

Klik hier voor de wijntechniek
  • Els Nanos 'Blanc del Coster' 2016. Geweldig glas witte wijn met een fris sappig en licht bloemig karakter. Gemaakt van 92% Macabeo, 4% Garnacha Blanca, aangevuld met 4% Chardonnay. Gemaakt volgens traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische vergisting, rijping), Foraster hanteert een koude maceratie van de witte druivenschillen voor een periode van een paar uur, na de alcoholische gisting herhaalt hij deze methode. Hierdoor krijgt de wijn een frisrijp karakter met mooie fruitaroma's.
    De wijn heeft een onderscheiding verdiend en kreeg maar liefst 9,34 punten in de Guia de Vins de Catalunya!

    Verhaal achter het etiket: ‘De Nanos van de Montblanc’, de ‘kinderen van de Montblanc’ staan afgebeeld op het etiket. Ze symboliseren een eeuwenoude traditie; het dansen op straten en pleinen vol onstuimig plezier.
  • Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Intense aromas van steenfruit, met florale en minerale tonen. Zacht mondgevoel, sappig, fris en licht bloemig.
  • Onze sommeliers adviseren: Deze wijn is geschikt als aperitief, voor bij rauwe en gekookte schaal en schelpdieren en mi-cuit bereidingen van vis. Gaat ook erg goed bij rauwe en gestoomde vis of rauw en gedroogd vlees. Daarnaast te combineren met rauwe groenten en salades met vinaigrette of dressing, en geitenkazen.

Verder winkelen of Bekijk winkelmand


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

15 reviews
40%
(6)
40%
(6)
20%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
Mooie wijnen, vanuit vakmanschap met een ambachtelijke geest gekozen

Via de Houtloods in Tilburg kwam ik achter het bestaan van Darewines. Een mooie propositie die me helpt in het uitbouwen van m’n wijnkelder.

Sauvignon Blanc 2017

5/5

Albariño Dos Amigos 2016, O Rosal, Rias Baixas, Spanje

Super wijn

Tijdens een buitenfeest in mij oa deze wijn geschonken. Super feest super wijn!

Sauvignon Blanc Premium 1904 2016

Frisse, sprankelende witte wijn. Heerlijk voor zomerse avonden