Merlot Prestigieux

Domaine Drouet, Loire, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Merlot Prestigieux: Zwoel, zuiver en zeer aangenaam. De wijn is bereid volgens de traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping) en heeft subtiel houtopvoeding van ongeveer 3 maanden gehad. Het is een wijn gemaakt van 100% Merloteen bekende klassieker uit de Bordeaux, maar welke ook veel in de Loire wordt aangeplant.

    Verhaal achter het etiket
    : "Cuvée Prestigieux l'Innovation d'Esprit, oftewel een prestigieuze wijn met een innovatief karakter.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Hecht kersenrood. Middel intens aroma, typisch Merlot, zuiver, goed fruit (kersen). Aangename, fruitrijke smaak met rijp fruit en niet te veel zuren of tannines. Soepel, uitgebalanceerd en toegankelijk.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

58 reviews
57%
(33)
26%
(15)
12%
(7)
2%
(1)
3%
(2)
wennen aan jodium

Het eerste wat gebeurt is het vrijkomen van een jodiumsmaak. Niet verkeerd maar wel onverwacht. Kleur is lichtrood, met donkerrood wat ik verwachtte. De typische negroamaro smaak is het zeker niet in het begin. Wel een intense, zachte smaak die rijpt in de mond. Het is wel wennen met de aparte smaak. Kan me voorstellen dat het aangenaam is bij met lichte kaas. Uitproberen, en is verrassend.

Heerlijk

Wat moet ik er nog meer over zeggen. Een heerlijke wijn die past bij ieder moment

Prima chardonnay

Smaken verschillen, maar deze Chalmet Réserve Chardonnay is precies onze smaak. Droog maar niet te droog. Met de smaak van druif en een vleugje vanille in de verte.

Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken