Morillon Schiefergestein 2016

Weingut Schauer, Steiermark, Oostenrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Morillon Schiefergestein 2016. Rijpe, romige en verfijnde Morillon ( locale benaming voor Chardonnay ) afkomstig van Kitzeck uit Sausal. Fermentatie met natuurlijke gisten bij een temperatuur van 21 graden op 500 liter eiken houten vaten.

  • Witte wijn - Rijp, rond en kruidig. Rijpe aroma's van geel fruit met een onderliggend fijn karakter van zachte bloemen en kruiden. Licht vettig middenpallet met lichte fruittonen. Veel lengte in de afdronk die zorgt een goede totale balans in de wijn tussen rijpheid, bitters en zuren.

     

  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis (bv. sushi), mi-cuit bereidingen van vis en gebakken en gestoomde schaal- en schelpdieren met een lichte saus of vinaigrette. Ook goed bij rauw en gedroogd vlees, salades met vinaigrette en rauwe of gebakken groenten met soja saus en iets rijpere geitenkazen.


Verder winkelen of Bekijk winkelmand


Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

31 reviews
52%
(16)
32%
(10)
13%
(4)
3%
(1)
0%
(0)
Prachtige wijn,

Prachtige wijn, vol en zacht, chocolade en donker fruit, met een lange afdronk. Gemaakt van 4 druivenrassen. Mooie combinatie. Zeer aangenaam voor een kleine prijs.

Smaakvolle wijn voor mooie prijs!

Lekkere frisse, droge wijn, bevalt uitstekend.

Helaas in de lichting ook een fles die niet goed was. Verder vind ik het persoonlijk niet bijzonder. De 125 primitivo vind ik weer erg goed.

prima kwaliteit-prijsverhouding

Lekkere wijn voor bij het vlees.