Valpolicella Ripasso

Costa Mediana, Veneto, Italië

    Klik hier voor de wijntechniek
    • Valpolicella Ripasso. De Valpolicella Ripasso behoort tot één van de meest geliefde wijnen uit Italië. Vaak kun je ze al redelijk jong drinken, maar de beste exemplaren kunnen vele jaren worden opgelegd. Vaak gezien als een 'kleine' Amarone. De 'gewone' Valpolicella wijn krijgt namelijk een tweede vergisting op de schillen van de Amarone. Hierdoor wordt de wijn intenser en krijgt het smaken van gedroogd fruit en amandelen. Fantastisch glas! 
    • Rode wijn - Krachtig, vol en complex. Intense dieprode kleur met aroma’s van gedroogd fruit en noten als amandelen. Plezierige kruidigheid in de smaak met een volle body en hoge complexiteit. Mooie zuurgraad houdt de fijn fantastisch goed in balans! 
    • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte. 



    Customer Reviews

    No reviews yet
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    ★ Waarom DareWines?

    Let customers speak for us

    48 reviews
    56%
    (27)
    29%
    (14)
    13%
    (6)
    2%
    (1)
    0%
    (0)

    Heel lekker rosé

    Heerlijke, goed geprijsde wijn!

    Perfecte service vanuit Darewines door de gratis thuisbezorging en de snelle levering en heerlijke wijn die door een vriend van mij werd aangeraden, top!

    Wijn wit

    Ik vind het altijd heerlijk om geen Franse wijn te drinken, nee deze was wel erg licht van smaak, een heerlijke aperitief
    Maar geen wijn om een visje bij te eten

    Mooie volle wijn

    Heerlijke zachte wijn die prima gaat bij rood vlees en wild. Evenwichtige kruidigheid. Hij wordt nog lekkerder na een uurtje decanteren. En dat voor een even zacht prijsje