Spätburgunder Kaiserstuhl

Weingut Salwey, Baden, Duitsland

Klik hier voor de wijntechniek
  • Spätburgunder: Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping). De druiven zijn afkomstig van stenige en deels vergruisde vulkanische bodem. Ligging zuid- zuidwest. Arbeidsintensieve wijngaard door harde boven- en onderlaag. Brengt zeer elegante, geconcentreerde wijnen voort met zeer lang bewaarpotentieel. Gemaakt van 100% Spätburgunder (Pinot Noir).

    Verhaal achter het etiket:
    Konrad Salwey, de wijnmaker, heeft zijn vader Wolf Dietrich Salwey, opgevolgd omdat hij plotseling om het leven kwam. Dit trieste nieuws deed de Duitse wijnwereld op zijn grondvesten schudden; Wolf Dietrich Salwey was een zeer talentvolle en gepassioneerde wijnmaker. Na zijn overlijden heeft Konrad de afbeelding van een (huilende) wolf laten plaatsen, als gedenkteken aan zijn vader. 
  • Rode wijn - Licht, fruitig en sappig (rijpe stijl)Kersenrood, lichte rand. Krachtig rood fruit, veel sap, veel elegantie. Zeer geconcentreerde afdronk.
    Pinot Noir optima forma!

  • Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij rauw en gedroogd vlees en bij pikante en kruidige gerechten. Bij gebakken en gegrild wit of kalfsvlees, varken en gevogelte. Lichte stoof gerechten of bij pasta's met tomaat en parmezaan. Ook goed te combineren met half harde kazen of volle, rijpere kazen.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

128 reviews
66%
(84)
20%
(26)
9%
(11)
2%
(2)
4%
(5)
Super

Leuk spel, goede duidelijke uitleg

Heerlijk wijntje

Heerlijke wijn, ook vriendinnen enthousiast gemaakt na een gezellig wijnavondje!

Heerlijk

Goede volle chardonnay

L
Merlot Rosé Diamond Allure
Leon van den Biggelaar
Enorm lekkere frisse rose

Een smaak explosie als je deze wijn drinkt. Je proeft verschillende frisse smaken en tegelijk een droge rose beleving. Zo lekker als deze hebben we het nog niet gehad. We gaan hiervan nog heel wat flesjes van opmaken.

Heerlijk!

Lekkere betaalbare wijn. In n mooie fles!