Marges berekenen, verkoopprijzen bepalen, voorraadbeheer; het zijn misschien niet de leukste taken, maar wel de belangrijkste voor je onderneming. Ons team kan hier dankzij de nodige ervaring niet alleen in assisteren, maar er ook voor zorgen dat de cijfers beter worden.
ONAFHANKELIJK ADVIES
Onze sommeliers helpen je inzicht te verkrijgen in je huidige marges en het rendement in wijn. Wij dagen je uit na te denken over meer dan alleen de verkoopprijs; welke marge heb je nodig, hoe verhouden jouw verkoopprijzen zich tot die van je concurrenten, hoeveel wijnen houd je op voorraad, welke wijnen zijn hardlopers, wat is het verwachtingspatroon van de gast, en ga zo maar door.
Met behulp van antwoord op deze vragen en meer kunnen wij onafhankelijk advies geven om de financiële cijfers te helpen verbeteren. Wij bieden verschillende tools en templates om de financiële zaken gemakkelijker en effectiever te maken. Ons team van ervaren topsommeliers geeft uitgebreid advies, assisteert met de berekeningen én helpt de omzet en het rendement in wijn te vergroten.
Via deze weg neem je contact met ons op.
