Horeca

Wij zijn een team van enthousiaste wijn-spijs specialisten, sterrensommeliers en vinologen met bijna 40 jaar ervaring in de top gastronomie. Onze sommeliers zijn zelfs onderscheiden met awards als ‘Meest talentvol sommelier van Nederland’!

Wij hebben onze kennis samengebracht in een smaakprofielenconcept. Werken met dit concept, in de horeca, zorgt voor meer kennis en duidelijkheid bij zowel het personeel als de gasten, en resulteert in een aantoonbare omzet- en rendementsverhoging in wijn.

Daarbij bieden we uitgebreide diensten om jouw horecaonderneming naar een hoger niveau te tillen:

• Het samenstellen van een wijnkaart die begrijpelijk is voor zowel personeel als gasten, waarmee we de omzet en het rendement in wijn verhogen.
• Uitwerken van wijnarrangementen, compleet met uitgebreide toelichting en advies in glaswerk en serveertemperatuur. We vergroten de wijn-spijs beleving binnen jouw onderneming.
• Financieel advies waarbij we verschillende tools en templates aanbieden om de financiële cijfers binnen jouw bedrijf te verbeteren. 
• Dare Wines Education Program 'For Perfect Pairing'; samengesteld met trainingen om de bewustwording en zelfstandigheid bij het personeel in de horeca te verhogen.