Shiraz/Carignan

Babylon's Peak, Swartland, Zuid-Afrika

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, alcoholische gisting, persen, rijping). De alcoholische vergisting vindt plaats op RVS vervolgens rijpt de wijn verder voor 10 maanden op Franse eikenhouten vaten. 
    Verhaal achter het etiket: Wijnlandgoed 'Babylon's Peak' is vernoemd naar de hoge granieten piek op het Estate, bij de locals beter bekend als 'De Babylonstoren'.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens
    Paarse, zwoele wijn met accent op rijpe aroma's van zwart fruit (zoals bramen en zwarte bes) en rood fruit (frambozen). Mondvullend en sappig, licht bittertje in de afdronk. Zeer aangenaam, erg mooi glas.
  • Onze sommeliers adviseren: Langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten, spareribs en BBQ vleesgerechten, gebraden rood gevogelte, gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote). Lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees, harde oude kazen met compôte.




We Dare you to taste these too!


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

137 reviews
66%
(91)
20%
(27)
9%
(12)
1%
(2)
4%
(5)
A
Le Puits Cendré Rosé (BIO)
Anthony van de Giessen
Lekker frisse rosé

Dit is een hele mooie zomerse rosé die het goed doet op een tuinfeest, een bbq maar ook gezellig met vrienden achter in de tuin. Kleine hapjes erbij en genieten!

perfecte rose

Erg goede, droge, frisse rose.
Perfect voor zwoele zomer avonden.

Heerlijke wijn

Zeer lekkere wijn en nog een leuke prijs ook!

Prima wijn

Zacht en prettige afdronk