Het wijndomein Quay Landing, met gelijknamige wijnen, ligt in het koelere gedeelte van Zuid-Australië, waar de zon nog steeds rijkelijk over de wijngaarden gloeit, en de zee haar koele zeewind over de wijngaarden blaast. "Quay Landing" refereert naar de ligging van de wijngaarden binnen het domein. "Quay" betekent letterlijk 'een mol, een bank of een werf, gevormd in de richting van de zee'. "Landing" vertalen we natuurlijk als 'landen'. Een wijndomein gelegen dichtbij de kust, in een rivierbedding, mooi in de helling ten opzichte van de zon, welke het frisse en tegelijkertijd het vol zonnige karakter van de wijnen weerspiegelt.
Australië kan zich tegenwoordig meten met de beste wijnproducerende landen ter wereld. Het land is zeer uitgestrekt, maar er wonen slechts 18 miljoen mensen, verspreid in en om de vruchtbare glooiende landschappen. Ondanks de enorme afstanden deelt men een opmerkelijk sterk gemeenschapsgevoel; Australië komt overeen met een 'plattelandsdorp'. Het is daarom niet verwonderlijk dat de wijnindustrie van Australië de best samenwerkende wijnindustrie ter wereld is. Een kleine wijnboer met één wijnveld aan de zuidkust van Tasmanië voelt zich evenzeer onderdeel van de industrie als de grootste wijnproducent van Zuid-Australië die duizenden hectares aan wijnlandschap bezitten. Vandaag de dag, in de 21e eeuw, is de Australische wijnindustrie als gezamenlijke wijnproducent, succesvoller dan ooit.
Zuid-Australië, ook wel South Australia, is samen met Nieuw Zuid Wales, New South Wales het gebied waar de meeste wijnbouw plaatsvindt. Het is er heet en er valt weinig regen, waardoor je zou zeggen dat dit lastige omstandigheden zijn voor een wijngaard. In het binnenland vind je daarom weinig wijnbouw. Alleen aan de zuidkust, met aan de zuidoostelijke kant New South Wales en in het zuidmidden South Australia, komen koele invloeden van de oceaan het land overgewaaid welke de wijngaarden 'helpen'. Alsnog moeten druivenstokken hard hun best doen te zorgen voor het overleven van de wijnstok. Daarom wordt ook in Australië de natuur een handje geholpen en vindt irrigatie, het kunstmatig toevoegen van water aan gewassen, regelmatig plaats in Australië.
Chardonnay is, naast Riesling en Sauvignon Blanc het meest aangeplante witte druivenras in Australië. Chardonnay kenmerkt zich echter tot populairste druif van Australië, dankzij haar rijke smaaktonen en fruitig bouquet. Voornamelijk in South Australia, maar ook in Hunter Valley, in New South Wales (bij Sydney), is dit een gewaardeerd en veel aangeplant druivenras. Riesling en Sauvignon Blanc ontwikkelen zich beter in South Australia, waar de invloed van het zeeklimaat het grootst is.
Wat betreft rode druivenrassen zijn ook Franse invloeden populair. Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, maar voornamelijk Shyraz,is zonder twijfel het belangrijkste druivenras van Australië. De in Frankrijk beter bekende druif Syrah, afkomstig uit de Rhônevallei, is in de 19e eeuw door de Schot James Busby, in de vorm van 6 stekken aangeplant in Hunter Valley, waar hij in 1824 een aantal wijngaarden kocht. James Busbu wordt gezien als de vader van de Australische wijnproductie. Doordat de Syrah zo flexibel is wat betreft aanpassing aan het klimaat en de bodem, wordt deze in de afgelopen 160 jaar voortdurend aangeplant. De druif heeft de opmerkelijke capaciteit om zijn basiskarakter te behouden en veel verschillende gezichten te tonen, afhankelijk van het klimaat. Anders dan 25 jaar geleden, heeft Shiraz nu een internationale status; wereldwijd probeert men Australië bij te benen qua productie. Maar, omdat Australië de oude ranken in ere houdt, en zich sterk ontwikkelt in nieuwe aanplant en technische ontwikkeling, zal het land altijd voorop lopen op de rest.
Natuurlijk willen wij hierin niet achterblijven en hebben wij de smaakvolle Quay Landing Chardonnay en Quay Landing Shiraz in onze selectie opgenomen.
Schrijf u in voor het laatste nieuws over onze wijnen, nieuwe acties en meer ...
© 2024 Dare Wines.
< 25 jaar, laat je legitimatie zien!
< 18 jaar verkopen wij geen alcohol
