Dare Wines

Classic Winebox

Dare Wines

Onze ervaren sommeliers hebben uitgebreide spelboekjes per wijn ontwikkeld. Hier vindt je niet alleen de benodigde antwoorden per wijn om het spel te spelen, maar ook handige sommeliertips om te helpen tot dit antwoord te komen. We helpen je zelfstandiger wijn te proeven en leren je vertrouwen op je eigen waarnemingen. Compleet met leuke wijnweetjes en tips, waarmee je leert denken als een echte sommelier!

Inclusief:

• 3 sommelier selected wijnen
• Uitgebreide spelboekjes per wijn om The Game écht goed te kunnen spelen
• Unieke en praktische sommelierstips
• Leuke wijnweetjes

Bekijk alle details »

DareWines The Game

Dare Wines

Met Dare Wines The Game @ Home verandert je blik op de wijnwereld. Bij het spel gebruiken we zwarte glazen en wordt je uitgedaagd om op een andere manier te proeven. Je gaat verschillende smaakprofielen herkennen en komt erachter dat je zelfs houtgebruik, alcoholpercentage en herkomst van de wijn aan elkaar kunt linken.

Beantwoord de vragen goed en verzamel zoveel mogelijk Dare Coins. Door goed te luisteren naar onze sommeliertips en wijnweetjes, heb jij de meeste kans op de winst. We leren je denken en proeven als een echte sommelier!

Bekijk alle details »

Evenement incl. sommelier

Dare Wines

Ontwikkel je smaak én kennis met behulp van The Game! Een ervaren sommelier van Dare Wines begeleidt het spel. De spelers proeven de wijnen uit zwarte glazen en bij iedere vraag wordt je gevraagd je Dare Coins in te zetten op een levensgroot speelveld. Luister naar de mooie wijnverhalen en tips van onze sommeliers en wie weet kom jij erachter welke wijn er geschonken wordt! Een unieke ervaring waarin plezier en leermomenten worden gecombineerd met gezonde competitie. Durf te vertrouwen op je eigen waarnemingen en je zult versteld staan van je eigen vermogen in het proeven van wijn!

Kortom:

✓ Ervaren sommelier die het spel begeleid

✓ Levensgroot speelveld

✓ Officiële zwarte INAO-proefglazen

✓ Proeven van minimaal 8 verschillende wijnen

✓ Meeslepende verhalen van onze sommeliers

✓ Een ronde duurt +/- 10-15 minuten

✓ Per speelveld met 8 personen tegelijk. Meer personen ook mogelijk, in de vorm van duo's. 

✓ Voor iedereen met én zonder wijnkennis

Prijs voor 2 uur: € 345

Prijs voor 3 uur: € 395

Prijs voor 4 uur: € 495

Prijs voor 5 uur: € 595 Prijzen zijn exclusief btw.

Bekijk alle details »

Exclusive Winebox

Dare Wines

Onze ervaren sommeliers hebben uitgebreide spelboekjes per wijn ontwikkeld. Hier vindt je niet alleen de benodigde antwoorden per wijn om het spel te spelen, maar ook handige sommeliertips om te helpen tot dit antwoord te komen. We helpen je zelfstandiger wijn te proeven en leren je vertrouwen op je eigen waarnemingen. Compleet met leuke wijnweetjes en tips, waarmee je leert denken als een echte sommelier!

Inclusief:

• 3 sommelier selected wijnen
• Uitgebreide spelboekjes per wijn om The Game écht goed te kunnen spelen
• Unieke en praktische sommelierstips
• Leuke wijnweetjes

Bekijk alle details »

La Sonrisa Espumosa Edición Reserva N.V.

Dare Wines

• over de wijn
• smaakprofiel
• wijn spijs advies

• La Sonrisa Espumosa Edición Reserva N.V. Prestigieuze, Spaanse sparkling wine. Heldere goudgele kleur, zacht mousserend met veel frisheid en elegante structuur. Gemaakt van Pinot Nero en Chardonnay volgens de Methode Charmat, ook wel méthode 'cuve close' genoemd, is door de Fransman Eugène Charmat in 1910 uitgevonden en behelst een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles maar in het (roestvrijstalen) vat. In deze tank wordt suiker en gist toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting ontstaat er koolzuurgas dat niet kan ontsnappen en oplost in de wijn. Voor de afvulling op fles wordt liqueur d'expédition toegevoegd. Dit is een mengsel van rietsuiker, witte wijn en eventueel esprit de cognac. Met deze methode kunnen op relatief goedkope wijze kwalitatief hoge mousserende wijnen worden gemaakt. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.
  
  Verhaal achter het etiket:  La Sonrisa Espumosa Reserva is onze exclusieve cuvée en dus exclusief verkrijgbaar. La Sonrisa, de glimlach in het Spaans, is een fijne, expressieve bubbel, ook wel Espumosa. 'Reserva' is een kwaliteitsaanduiding voor rijpere stijl. 
• Mousserend - Licht, fris, sappig met een elegante mousse. Heldere goudgele kleur, medium droog, sappig, mousserend en fonkelend. Kan als aperitief of als begeleider van lichte maaltijden gedronken worden.
• Onze sommeliers adviseren:

  Zeer geschikt als aperitief, bij zomerse salades met rauwe groenten, rauw, gekookt en licht gegrilde schaal- en schelpdieren met citrus en gekookte en gegrilde visgerechten met vinaigrette. Ook goed bij gekookte frisse groenten, als asperge en venkel en rauw en gedroogde charcuterie.

Bekijk alle details »

Mousseux Prestigieux N.V.

Dare Wines

• over de wijn
• smaakprofiel
• wijn spijs advies

• Mousseux Prestigieux N.V. Prestigieuze cuvée. Heldere goudgele kleur, zacht mousserend, met veel frisheid en lustopwekkend. Gemaakt van Pinot Noir en Chardonnay volgens de Methode Charmat, ook wel méthode 'cuve close' genoemd, is door de Fransman Eugène Charmat in 1910 uitgevonden en behelst een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles maar in het (roestvaststalen) vat. In deze tank wordt suiker en gist toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting ontstaat er koolzuurgas dat niet kan ontsnappen en oplost in de wijn. Voor de afvulling op fles wordt liqueur d'expédition toegevoegd. Dit is een mengsel van rietsuiker, witte wijn en eventueel esprit de cognac. Met deze methode kunnen op relatief goedkope wijze kwalitatief hoge mousserende wijnen worden gemaakt. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.
• Mousserend - Licht, fris, sappig met een elegante mousse. 
  Heldere goudgele kleur, medium droog, sappig, mousserend en fonkelend. Kan als aperitief of als begeleider van lichte maaltijden gedronken worden.
• Onze sommeliers adviseren: Deze wijn is geschikt als aperitief, bij rauwe en gekookte schaal en schelpdieren en mi-cuit bereidingen van vis. Gaat ook erg goed bij rauwe en gestoomde vis of rauw en gedroogd vlees. Daarnaast te combineren met rauwe groenten en salades met vinaigrette of dressing, en geitenkazen.

Bekijk alle details »

Sommelier Mousseux 'The Freestyle Edition' N.V.

Dare Wines

Klik hier voor de wijntechniek

• over de wijn
• smaakprofiel
• wijn spijs advies

• Sommelier Mousseux 'The Freestyle Edition' N.V. Prestigieuze, franse, heldere, mousserende wijn. Mooie elegantie, persoonlijk gekozen door onze Sommeliers. Gemaakt van Chardonnay, Riesling en Pinot Noir volgens de Methode Charmat, ook wel méthode 'Cuve Close' genoemd, is door de Fransman Eugène Charmat in 1910 uitgevonden en behelst een tweede gisting van de wijn die niet plaatsvindt op de fles maar in het (roestvrijstalen) vat. In deze tank wordt suiker en gist toegevoegd. Tijdens deze tweede gisting ontstaat er koolzuurgas dat niet kan ontsnappen en oplost in de wijn. Voor de afvulling op fles wordt liqueur d'expédition toegevoegd. Dit is een mengsel van rietsuiker, witte wijn en eventueel esprit de cognac. Met deze methode kunnen op relatief goedkope wijze kwalitatief hoge mousserende wijnen worden gemaakt. Als de tweede gisting is afgelopen wordt de dan mousserende wijn onder druk gebotteld. Op geen enkel moment is er contact met de buitenlucht.
  
  Verhaal achter het etiket:  'Freestyle Edition'; drie druivenrassen hebben bijgedragen aan deze bijzondere Sommelier Selected Cuvée om die, met name Riesling als vreemde eend in de bijt. De Riesling geeft de wijn een subtiel restzoetje mee, wat erg aangenaam en verfrissend is, zowel in mondgevoel als afdronk.  
• Mousserend - Licht, fris, sappig met een elegante mousse. Heldere goudgele kleur, medium droog, sappig, mousserend en fonkelend. Kan als aperitief of als begeleider van lichte maaltijden gedronken worden.
• Onze sommeliers adviseren: Deze wijn is geschikt als aperitief, bij rauwe en gekookte schaal en schelpdieren en mi-cuit bereidingen van vis. Gaat ook erg goed bij rauwe en gestoomde vis of rauw en gedroogd vlees. Daarnaast te combineren met rauwe groenten en salades met vinaigrette of dressing, en geitenkazen.

Bekijk alle details »