Equilibrio 'old vines' Gran Reserva 2015

Palomar, Central Valley, Chili

  • Equilibrio 'Old Vines' Gran Reserva 2015: Een prachtig, zwoel glas met mooie karakteristieke finesse. Handselectie van de beste druiven. Koele maceratie voor 3 dagen voor vergisting. De most is vergist op edelstaal voor 7 dagen op een temperatuur tussen 28º tot 30ºC met gecultiveerde gisten, gevolgd door een maceratie van 2 weken voor extra fruitextractie. Rijping op eikenhout gedurende 8-12 maanden. Na assemblage vindt er nog een kelderrijping op fles plaats van 6 maanden.

    Verhaal achter het etiket: Equilibrio betekent 'Balans', al het mooie van Palomar, de finesse, de subtiliteit en de klasse komt bij elkaar in deze wijn. 
    Gran Reserva is een term in Chili voor wijnen van de hoogste kwaliteit.
  • Rode wijn - Krachtig, complex en vol. Intense wijn met een fonkelende paars kleur. Aroma’s van tabak en een delicate invloed van hout. Sappig van smaak, frambozen en bosbessen. Karaktervolle wijn met een intense afdronk.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed bij rijke stoofgerechten met diepe smaken, stevige wildgerechten met gebrande smaken en gegrild en gebakken ribstuk met een stevige saus. Ook goed bij Dry Aged roodvlees en BBQ gerechten met gebrande tonen en stevige sauzen.

Verder winkelen of Bekijk winkelmand


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

33 reviews
55%
(18)
30%
(10)
12%
(4)
3%
(1)
0%
(0)
heerlijke wijn - netjes gratis thuisbezorgd

Prima webshop, de wijn (chalmet chardonnay) is heerlijk en werd prima ingepakt gratis thuis geleverd; voor herhaling vatbaar !!

Hulde

Waanzinnig

Prachtige wijn,

Prachtige wijn, vol en zacht, chocolade en donker fruit, met een lange afdronk. Gemaakt van 4 druivenrassen. Mooie combinatie. Zeer aangenaam voor een kleine prijs.

Smaakvolle wijn voor mooie prijs!

Lekkere frisse, droge wijn, bevalt uitstekend.