Verdejo 'Fermentado en Barrica'

Bodegas Valdecuevas, Valladolid, Rueda, Spanje

Klik hier voor de wijntechniek
  • Verdejo 'Fermentado en Barrica'. Een zeer indrukwekkende wijn met subtiele houtlagering. Zijdezacht met een mooie balans. Traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), gemaakt van druiven in hun optimale rijpheid, de druiven worden 100% gerijpt op Frans eikenhouten vaten. De wijngaarden bevatten veel zand en kiezel op ondergrond. 100% Verdejo met houtrijping.

    Verhaal achter het etiket: Etiket met goud ingelegde opdruk spatten van het label af, net zo subtiel als de wijn zelf. Oplichtend embleem van de wijnstokken maken het label af. Drink hem niet te koud, dit doet af aan het subtiele karakter van deze uitgebalanceerde Verdejo. 
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Heldergeel met gouden accenten. Kruidige tonen, typiciteit van Verdejo met een vleugje vanille, licht geroosterde tonen en fris fruit. Zacht mondgevoel en een licht uurtje geeft frisheid aan het geheel.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met gegrild, gebakken of geroosterde vis (bv. àla Meunière), ovengegaarde vis met rijke saus en gebakken schaal- en schelpdieren gegratineerd. Ook goed met gegrild witvlees en gebakken of gefrituurde zwezerik met rijke sauzen en gegrilde en ovengegaarde groenten. Ook crèmesoepen en rijke salades met warme bereidingen met vis en gegrilde groenten doen het goed. Probeer ook eens met pittige witschimmel kazen.



Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

106 reviews
63%
(67)
23%
(24)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
h
Primitivo
henk tenk
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos

Heerlijk frisse wijn

H
Pinot Noir 'Wooded'
Hans Van Brakel
Top wijntje

Lekkere reuk en volle smaak

G
Chardonnay Reserva
Ger Henkelman

Chardonnay Reserva