Rioja Madurado

Helder en kersenrood van kleur met een paarse gloed. Aromatisch met geuren van rood fruit, specerijen en geroosterde koffiebonen. Aangename zwoele aanzet, een medium body en subtiele zuurgraad. Perfect in balans en een aanhoudende afdronk.

Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.