Sauvignon Blanc 'Divino' 2017

€6.97

Klik hier voor de wijntechniek

Sauvignon Blanc 'Divino' 2017. Een heerlijk fris, zomers glas voor elk moment. Het aromatische karakter van de Sauvignon Blanc gaat mooi samen met het zonnige karakter dat de wijn onder Chileense zon heeft ontwikkeld; fris, maar toch een mooie balans met rijp fruit. Gemaakt volgens traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping) persing hele trossen. Koele vergisting op temperatuur van 14º tot 16ºC gedurende 20 dagen met gecultiveerde gisten. Daarna vindt er een rijping van drie maanden plaats op edelstaal. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc.

Verhaal achter het etiket: Op het etiket zie je nog net de zonnestralen aan de rechterkant op het etiket stralen, net als in het zonnige Chileense wijngebied Central Valley. Divino betekent goddelijk vertaald vanuit het Spaans.
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Heldere gele kleur met groene reflectie. Intens aroma van citrus en grapefruit die harmonieus blenden met kruidige en florale tonen. De mond is zacht, soepel en fris.
Onze sommeliers adviseren: Goed als aperitief, bij rauwe, licht gegrilde en mi-cuit bereidingen vis met nadruk op frisheid, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met citrus en rauw en gedroogde vlees. Ook goed bij salades met vinaigrette, rauw en gekookte groenten en frisse geitenkazen.