Vinnova Rouge

Klik hier voor de wijntechniek

Vinnova Rouge: Zachte, sappige en soepele rode wijn gemaakt van 50/50 Grenache en Carignan. Subtiele kruidigheid. Gemaakt volgens traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping).

Verhaal achter het etiket: De gebroeders Drouet voeren met de Vinnova- wijnen een nieuwe serie wijnen, welke de naam al doet aangeven dat deze serie de nieuwste binnen de Drouet lijn is. Vers (letterlijk) van de pers! Zowel Vinnova Blanc, Rosé en Rouge zijn zeer toegankelijk, breed inzetbaar en een goede balans in prijs kwaliteit.
Rode wijn - Licht, fruitig en sappig. Dieppaarse kleur, stevige rode wijn met nuances van mint, zwarte bessen, bittere chocolade en framboos. Sappige aanzet, mooie balans in de smaak, tikkeltje pittig met in de afdronk accent op paars fruit verweven met frambozen.
Onze sommeliers adviseren:
Geschikt als aperitief, bij gestoomde vis met een romige saus, rauw en gedroogd vlees (wijn dan licht koelen), gebakken of gegrild witvlees, kalfsvlees, varkensvlees en gevogelte met een rijke saus en rijpe groenten. Ook goed bij licht pikante en kruidige gerechten, pasta’s met tomaat en Parmezaan, lichte stoofgerechten met een romig en kruidig aspect en half harde kazen.