Lekkere witte wijn alleen mis je de bubbels. Je mag verwachten dat er meer bubbels in zitten.
Goede en snelle levering.
Was de eerste bestelling maar er volgen er zeker meer!
Het bedrijf Drouet Frères (1880) behoort tot de oudste handelshuizen, van origine gevestigd in het district Nantes. De verkoop richtte zich aanvankelijk op de handel in massawijnen. Toen de regio in 1938 werd gepromoveerd tot appellation d’origine contrôlée, veranderde de bedrijfsstrategie en richtte de verkoop zich uitsluitend op de productie en verkoop van frisse witte wijnen als Muscadet. In 1950 kwam het bedrijf in handen van de twee kleinzonen, Jacques en Jean. Vanaf dat moment kreeg het de naam Drouet Frères (de gebroeders Drouet). De derde generatie, Jean Philippe Drouet, nam de leiding over in 1981. Hij besloot de commerciële tak van het bedrijf uit handen te geven om zich volledig te gaan wijden aan zijn passie: het wijnmaken en het wijngaardbeheer. Hij streeft ernaar om wijn te maken met een duidelijke terroirexpressie. Door middel van een natuurvriendelijke wijnbereiding zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Het huis is aangesloten bij de organisatie Terra Vitis. Een tweede handelshuis startte Drouet in 1982, in Spanje in de regio Castilla y Léon. Castilla y León is, geografisch gezien, de grootste van de zeventien autonome regio's van Spanje, en ligt in het noordwesten van het land. Drouet heeft vanuit hier een geruime verspreiding van haar wijnen en zorgt er mede door vestiging Spanje dat haar aanbod wereldwijde bekendheid heeft.
Castilië en León, twee spaanse regio's, grenzen in het noorden aan Asturië en Cantabrië, in het oosten aan Baskenland, La Rioja en Aragón, in het zuidoosten aan Madrid en Castilla la Mancha, in het zuiden aan Extremadura, en in het westen aan Portugal en Galicië. De hoofdstad van de autonome regio is Valladolid. Castilla y León heeft een mediterraan klimaat dat veel minder onder de invloed staat van de Middellandse Zee dan de meer oostelijk gelegen plaatsen in Spanje. Hierdoor komen er hier eerder temperatuur extremen voor en liggen de gemiddelde temperaturen hier wat verder uit elkaar. In de zomermaanden is het hier warm met gemiddelde dagtemperaturen die boven de dertig graden Celsius liggen. In de wintermaanden komt hier met regelmaat nachtvorst voor al is dit meestal niet van langdurige aard. De gemiddelde neerslag ligt hier laag en de zomermaanden zijn er zelfs bijzonder droog.
De lijn van La Sonrisa Edición worden uniek voor Dare Wines geproduceerd. Zowel de Blanco, Rosado als de Tinto zijn breed inzetbaar, gemakkelijk drinkbaar en soepel. Exclusief bij Dare Wines te verkrijgen.
Bodegas Drouet, Castilla y Léon, Spanje
Klik hier voor de wijntechniekGoed te combineren met stevige vis met rode wijnsauzen, rauw en gedroogd rund- en kalfsvlees en gebakken of gegrild witvlees, gevogelte, kalfsvlees en varken met ingelegde groenten. Ook mooi met kruidige gerechten op basis van rood fruit, pasta’s in tomaat, lichte stoofgerechten in combinatie met zilveruitjes en half harde kazen.
Bodegas Drouet, Castilla y Léon, Spanje
Klik hier voor de wijntechniekGoed als aperitief, bij rauwe, licht gegrilde en mi-cuit bereidingen vis met nadruk op frisheid, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met citrus en rauw en gedroogde vlees. Ook goed bij salades met vinaigrette, rauw en gekookte groenten en frisse geitenkazen.
Bodegas Drouet, Castilla y Léon, Spanje
Klik hier voor de wijntechniekGoed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis (bv. sushi) met vinaigrette, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met licht kruidige tonen en bij rauw en gedroogd vlees (vitello tonnato). Ook goed te combineren met salades met vinaigrette/dressing, rauwe groene groenten en bouillabaisse op basis van bouillon.