CHATEAU DU ROUËT: AAN DE VOET VAN DE RODE BERGEN

Chateau du Rouët is als sinds 1840 gesitueerd aan de voet van de rode bergen, die deel uitmaken van de Estérel bergen vlakbij de plaats Fréjus in de Provence. Sinds het ontstaan van het wijnhuis heeft de wijngaard bijgedragen aan het natuurbehoud van de omgeving en het bosrijke gebied. Het wijngebied is gesitueerd op een exceptioneel mooi stuk van dit landschap, omgeven door sequoia's, palmen, bamboe en pijnbomen. 

Al vijf generaties hebben elkaar opgevolgd in het maken van kwaliteits-Provence wijnen. Alleen de beste druiven worden geselecteerd en met behulp van de bossen die de wijngaarden beschermen tegen de soms strenge mistral worden hier wijnen gemaakt met elegantie en verfijning. De wijngaarden liggen op een hoogte van 560 meter op voornamelijk vulkanisch gesteente. Deze combinatie levert veel frisheid en elegantie met fraaie zuren in de wijnen. De Provence is de oudste wijnregio van Frankrijk, zo'n 2600 jaar geleden was er hier al sprake van wijnbouw. Dankzij de Romeinen kwam er vrede en welvaart in de regio hetgeen de wijnproductie ten goede kwam. De bodem in de Provence is verdeeld in drie delen: het deel aan de kust met voornamelijk graniet en zeer oude leisteen, het deel wat lager ligt met veel rode zandsteen, klein en zand en de hoger gelegen delen met voornamelijk een kalkhoudende bodem. De vier klassieke druivenrassen die worden gebruikt in de Provence zijn: Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Tibouren

PROVENCE

De wijnstreek Provence ligt in het zuidoosten van Frankrijk, het zuidelijke deel van de Provence de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Het klimaat is er droog met veel wind hetgeen de regio zeer geschikt maakt voor biologische wijnbouw. De Côtes de Provence is de laatste decennia uitgegroeid tot een walhalla voor rosé wijnbouw. Met name door het aangename klimaat en de prachtige omgeving kwamen er veel investeerders en rijke zakenlieden om uitstekende wijnen in te maken in een meer dan aantrekkelijke omgeving. Zo zijn er steeds minder producenten die aan de coöperatie leveren maar men bottelt en vermarkt meer en meer zelf de wijn.In het noordelijke deel van de Provence is geen wijnbouw vanwege de hoge ligging van gemiddeld 800 meter. Temperaturen kunnen daar ‘s winters ver onder het vriespunt komen. Ook de bodemgesteldheid is daar niet zo geschikt voor wijnbouw. Terug naar wat historie: de naamgeving Provence komt uit het Romeinse tijdperk; zij noemden deze regio Provincia Nostra; in het Nederlands “onze provincie”. Het was de eerste Romeinse provincie buiten Italië. 

BEKEND OM HAAR ROSÉ'S

De regio is vooral bekend om haar rosé wijen met doorgaans een mooie zalmroze kleur, hoewel er ook Provençaalse witte en pittige rode wijnen vandaan komen. Het oppervlak van de wijngaarden gebruikt voor wijnbouw is ruim 200 km² met een volume van 1.000.000 hectoliter wijn per jaar. Daarvan is ongeveer 60% rosé, 30% rood en 10% wit

OUT OF THE BLUE?

Het is niet geheel 'out of the blue' dat wij van Domaine Drouët een prachtige rosé in onze selectie hebben opgenomen. De rosé, genaamd Out of The Blue,  zowel in magnum als in 0,75l. flessen, is een stijlvolle lichte, sappige rosé met smaakvol palet

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

109 reviews
63%
(69)
23%
(25)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
Heerlijk

Erg lekkere frissige wijn. Prijs kwaliteit heel erg goed.

Soepel en smaakvol

Lekker soepel wijntje voor elke gelegenheid.

L
Savatiano 'Naked Truth'
Leo in 't Groen
5 van de 6 proevers vonden dit de beste van de 6 aangeboden witte Griekse proefwijnen

Prijs / kwaliteit verhouding is voor mij persoonlijk matig.
5 van de 6 proevers vonden dit overigens de beste van de 6 geproefde wijnen.
Zelf vond ik het juist de minste van alle 6 wijnen. Ik vond hem wat 'muf ' smaken. Maar dat is natuurlijk erg subjectief. In mijn 4 sterren heb ik de waardering van de andere 5 proevers meegenomen.
Al met al een prima proefavond. Met zeer tevreden proevers.
Zelf zou ik deze wijn niet meer bestellen. De andere 5 met zekerheid wel.

h
Primitivo
henk p
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos