CHATEAU DU ROUËT: AAN DE VOET VAN DE RODE BERGEN

Chateau du Rouët is als sinds 1840 gesitueerd aan de voet van de rode bergen, die deel uitmaken van de Estérel bergen vlakbij de plaats Fréjus in de Provence. Sinds het ontstaan van het wijnhuis heeft de wijngaard bijgedragen aan het natuurbehoud van de omgeving en het bosrijke gebied. Het wijngebied is gesitueerd op een exceptioneel mooi stuk van dit landschap, omgeven door sequoia's, palmen, bamboe en pijnbomen. 

Al vijf generaties hebben elkaar opgevolgd in het maken van kwaliteits-Provence wijnen. Alleen de beste druiven worden geselecteerd en met behulp van de bossen die de wijngaarden beschermen tegen de soms strenge mistral worden hier wijnen gemaakt met elegantie en verfijning. De wijngaarden liggen op een hoogte van 560 meter op voornamelijk vulkanisch gesteente. Deze combinatie levert veel frisheid en elegantie met fraaie zuren in de wijnen. De Provence is de oudste wijnregio van Frankrijk, zo'n 2600 jaar geleden was er hier al sprake van wijnbouw. Dankzij de Romeinen kwam er vrede en welvaart in de regio hetgeen de wijnproductie ten goede kwam. De bodem in de Provence is verdeeld in drie delen: het deel aan de kust met voornamelijk graniet en zeer oude leisteen, het deel wat lager ligt met veel rode zandsteen, klein en zand en de hoger gelegen delen met voornamelijk een kalkhoudende bodem. De vier klassieke druivenrassen die worden gebruikt in de Provence zijn: Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Tibouren

PROVENCE

De wijnstreek Provence ligt in het zuidoosten van Frankrijk, het zuidelijke deel van de Provence de Provence-Alpes-Côte d'Azur. Het klimaat is er droog met veel wind hetgeen de regio zeer geschikt maakt voor biologische wijnbouw. De Côtes de Provence is de laatste decennia uitgegroeid tot een walhalla voor rosé wijnbouw. Met name door het aangename klimaat en de prachtige omgeving kwamen er veel investeerders en rijke zakenlieden om uitstekende wijnen in te maken in een meer dan aantrekkelijke omgeving. Zo zijn er steeds minder producenten die aan de coöperatie leveren maar men bottelt en vermarkt meer en meer zelf de wijn.In het noordelijke deel van de Provence is geen wijnbouw vanwege de hoge ligging van gemiddeld 800 meter. Temperaturen kunnen daar ‘s winters ver onder het vriespunt komen. Ook de bodemgesteldheid is daar niet zo geschikt voor wijnbouw. Terug naar wat historie: de naamgeving Provence komt uit het Romeinse tijdperk; zij noemden deze regio Provincia Nostra; in het Nederlands “onze provincie”. Het was de eerste Romeinse provincie buiten Italië. 

BEKEND OM HAAR ROSÉ'S

De regio is vooral bekend om haar rosé wijen met doorgaans een mooie zalmroze kleur, hoewel er ook Provençaalse witte en pittige rode wijnen vandaan komen. Het oppervlak van de wijngaarden gebruikt voor wijnbouw is ruim 200 km² met een volume van 1.000.000 hectoliter wijn per jaar. Daarvan is ongeveer 60% rosé, 30% rood en 10% wit

OUT OF THE BLUE?

Het is niet geheel 'out of the blue' dat wij van Domaine Drouët een prachtige rosé in onze selectie hebben opgenomen. De rosé, genaamd Out of The Blue,  zowel in magnum als in 0,75l. flessen, is een stijlvolle lichte, sappige rosé met smaakvol palet

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

12 reviews
33%
(4)
42%
(5)
25%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
Super wijn

Tijdens een buitenfeest in mij oa deze wijn geschonken. Super feest super wijn!

Sauvignon Blanc Premium 1904 2016

Frisse, sprankelende witte wijn. Heerlijk voor zomerse avonden

Heerlijk wijntje!

Voor mij is dit een super wijntje, jammer genoeg al allemaal op! :-)

4/5

Sauvignon Blanc 2016

5/5

Heerlijke wijn! Helaas zijn ze niet meer bestelbaar.