Dornfelder Trocken 'Bechtolsheimer Petersberg'

Weingut Ernst Bretz, Rheinhessen, Duitsland

  • Dornfelder Trocken 'Bechtolsheimer Petersberg. Dornfelder is een echte klassieker onder de Duitse rode wijnen, deze heeft vele liefhebbers. Dornfelder is een blauw druivenras die voornamelijk in de regio Rheinhessen en de Pfalz wordt aangeplant. De druif heeft van zichzelf veel kleur en een dikke schil, waardoor deze bestendig is tegen kou en ziektes. De wijn is gemaakt van druiven afkomstig uit het gebied 'Bechtolsheimer Petersberg' in Rheinhessen. De wijn is volgens traditionele rode wijnbereiding geproduceeerd (plukken, alcoholische gisting, rijping), en natuurlijk gemaakt van 100% Dornfelder

    Verhaal achter het etiket: Dornfelder Trocken, de wortels van de Dornfelder liggen in Württemberg, in de plaats Weinsberg. Daar gaf de wijnbouwdeskundige Imanuel Dornfeld de aanzet tot het stichten van de plaatselijke wijnbouwschool; vanaf 1955 werd de Dornfelder echt bekend.  'Bechtolsheimer Petersberg' is de helling in Rheinhessen vanwaar de druiven afkomstig zijn. 
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens
    Gulle rode wijn met intense fruitaroma's met wat kruidig hout, vanille, koffie en chocola. Stevige smaak met pittig zuurtje. Ideale zomerwijn met een complex en intens mondgevoel.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

107 reviews
63%
(67)
23%
(25)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
L
Savatiano 'Naked Truth'
Leo in 't Groen
5 van de 6 proevers vonden dit de beste van de 6 aangeboden witte Griekse proefwijnen

Prijs / kwaliteit verhouding is voor mij persoonlijk matig.
5 van de 6 proevers vonden dit overigens de beste van de 6 geproefde wijnen.
Zelf vond ik het juist de minste van alle 6 wijnen. Ik vond hem wat 'muf ' smaken. Maar dat is natuurlijk erg subjectief. In mijn 4 sterren heb ik de waardering van de andere 5 proevers meegenomen.
Al met al een prima proefavond. Met zeer tevreden proevers.
Zelf zou ik deze wijn niet meer bestellen. De andere 5 met zekerheid wel.

h
Primitivo
henk tenk
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos

Heerlijk frisse wijn

H
Pinot Noir 'Wooded'
Hans Van Brakel
Top wijntje

Lekkere reuk en volle smaak