Tarambola Tinto

Casa Santos Lima, Lissabon, Portugal

Klik hier voor de wijntechniek
  • Tarambola Tinto. Met zorg geselecteerde druiven maken deze wijn tot een perfect glas rode Portugees. De wijngaarden liggen vlakbij Lissabon, op de zonnige hellingen van de wijnvallei, zo'n 25 kilometer van de Atlantsiche Oceaan. Excellente condities voor de Touriga Nacional, Syrah en Cabernet Sauvignon. Voor deze wijn is gelijkmatige vergisting van de druiven middels traditionele wijnbereiding (plukken, persen, vergisting, rijpen) toegepast; een houtrijping van ongeveer acht maanden op Frans en Amerikaans eiken, maakt het rijpe, kruidige en fluweelzachte karakter van de wijn compleet.

    Verhaal achter het etiket: Tarambola's zijn vogels die met tijden te vinden zijn in de wijngaarden van Quinta do Boavista. Daarbij duiden de herten op het etiket op de stijl van vlees waarbij het gecombineerd kan worden. Een wijn die zeer geschikt is voor het wildseizoen.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Aromatische dieprode wijn, mooie intensiteit met aroma’s van rijp rood en zwart fruit en kruidigheid. De korte houtlagering zorgt voor wat extra complexiteit, perfect in balans. Elegant, zacht en mondstrelend.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed met langzaam gegaarde vlees en stoofgerechten met kruidige tonen, gekruide BBQ gerechten en gebraden gevogelte, zoals patrijs, met stevige (port) saus. Ook goed te combineren met gebakken of gegrilde lamsrug, haas, zadel, bout en Iberisch varkensvlees met stevige sauzen en krachtige, harde kazen met compôte.




★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

107 reviews
63%
(67)
23%
(25)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
L
Savatiano 'Naked Truth'
Leo in 't Groen
5 van de 6 proevers vonden dit de beste van de 6 aangeboden witte Griekse proefwijnen

Prijs / kwaliteit verhouding is voor mij persoonlijk matig.
5 van de 6 proevers vonden dit overigens de beste van de 6 geproefde wijnen.
Zelf vond ik het juist de minste van alle 6 wijnen. Ik vond hem wat 'muf ' smaken. Maar dat is natuurlijk erg subjectief. In mijn 4 sterren heb ik de waardering van de andere 5 proevers meegenomen.
Al met al een prima proefavond. Met zeer tevreden proevers.
Zelf zou ik deze wijn niet meer bestellen. De andere 5 met zekerheid wel.

h
Primitivo
henk tenk
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos

Heerlijk frisse wijn

H
Pinot Noir 'Wooded'
Hans Van Brakel
Top wijntje

Lekkere reuk en volle smaak