Chardonnay Clivus

Monteforte, Veneto, Italië

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Volgens traditionele wijze bereid (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gecontroleerde vergisting op 16°C. Gemaakt van 100% ChardonnayDe druiven zijn afkomstig van een kalk- en zandachtige grond met lagen vulkanisch gesteente op 200 meter gelegen wijngaarden in de ‘Upper’ Alpone Vallei. 
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Gele kleur. Rijke geur met intens fruit van appel, acacia en zilt. De smaak geeft rondeur en complexiteit met een zachte romige afdronk
  • Onze sommeliers adviseren: Lekker bij ovengegaarde, gegrilde, gebakken of geroosterde vis, schaal- en schelpdieren en groenten. Past goed bij gegrild wit vlees en gevogelte of gebakken of gefrituurde zwezerik, lichte crèmesoepen of rijke salades met warme bereidingen met vis. Combineert goed met witschimmel kazen.


Categorie: clivus

Smaakprofiel: Vol, romig en complex

Wijnhuis: Monteforte, Veneto, Italië


Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

58 reviews
57%
(33)
26%
(15)
12%
(7)
2%
(1)
3%
(2)
wennen aan jodium

Het eerste wat gebeurt is het vrijkomen van een jodiumsmaak. Niet verkeerd maar wel onverwacht. Kleur is lichtrood, met donkerrood wat ik verwachtte. De typische negroamaro smaak is het zeker niet in het begin. Wel een intense, zachte smaak die rijpt in de mond. Het is wel wennen met de aparte smaak. Kan me voorstellen dat het aangenaam is bij met lichte kaas. Uitproberen, en is verrassend.

Heerlijk

Wat moet ik er nog meer over zeggen. Een heerlijke wijn die past bij ieder moment

Prima chardonnay

Smaken verschillen, maar deze Chalmet Réserve Chardonnay is precies onze smaak. Droog maar niet te droog. Met de smaak van druif en een vleugje vanille in de verte.

Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken