Escapada Branco

Casa Santos Lima, Lissabon, Portugal

Klik hier voor de wijntechniek
  • Escapada Branco. Typisch frisse, zacht fruitige portugese wijn met fris karakter. Gemaakt volgens traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, vergisten, rijpen) van de druivensoorten Arinto, Fernao Pires en Moscatel.

    Verhaal achter het etiket: ''Escapada' betekent 'er even tussenuit', 'op stap' in het Portugees. Wijnmaker Santos Lima fietst vaak door en langs zijn wijngaarden om zijn druiven in de gaten te houden, een gemakkelijk 'uitje' richting zijn oh zo geliefde wijngaarden in Lissabon.
  • Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Levendige frisse wijn met sappige aroma’s van bloemen en citrus. De smaak geeft veel frisheid met sprankelend fruit en knisperende aroma’s. De wijn geeft veel verteerbaarheid en een opwekkend karakter.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed als aperitief, bij rauwe en gestoomde vis (bv. sushi), mi-cuit bereidingen van vis en gebakken en gestoomde schaal- en schelpdieren met een lichte saus of vinaigrette. Ook goed bij rauw en gedroogd vlees, salades met vinaigrette en rauwe of gebakken groenten met soja saus en iets rijpere geitenkazen.




★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

100 reviews
63%
(63)
22%
(22)
10%
(10)
2%
(2)
3%
(3)

Brachetto Spumante Dolce N.V.

Borrelwijn

Prima wijntje voor een borrelavondje met vrienden.

Het blijft een top wijn

Topper!

Precies zoals een Sauvignon Blanc hoort te smaken, geweldig knisperend in je mond.

Verrassend lekker!

Topwijn, echt een verrassing in je mond.