Côtes du Rhône

Château Saint-Roch, Rhône, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting. Gemaakt van 60% Grenache, 20% Syrah en 20% Cinsault
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Zeer diepe kleur, hecht donkerrood. Warme, rijpe neus, gestoofd fruit, roosteraroma’s, specerijen, Provençaalse kruiden, geconcentreerd en complex. Geconcentreerde krachtige aanzet, vol en vlezig, zoet fruit, specerijen, chocolade, mineralen, zeer rijke structuur, om op te kauwen. Indrukwekkende lengte.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

115 reviews
63%
(72)
23%
(26)
10%
(11)
2%
(2)
3%
(4)
Diamond rose

Perfect voor zomerse borrel

Diamond allure pinot grigio

Correctie

Correctie van mijn vorige beoordeling. Dat had niet 1 ster maar 5 sterren moeten zijn! Dit is werkelijk een heerlijke wijn, droog, aards, licht fruit, mooie in balans.

Weissburgunder Kabinett Trocken St. Lamprecht

Heerlijke rose