Pinot Blanc Auslese

Weingut Grenzhof-Fiedler, Burgenland, Oostenrijk

Klik hier voor de wijntechniek

  • Pinot Blanc Auslese: Krachtig, rijp en volle, karakteristieke smaak. Na vergisting nog 10 maanden houtrijping, om de fruitaroma's en mooie structuur te verkrijgen die deze wijn zo elegant maakt. Lichte botrytis (edele rot) van de druiven voor vergisting geven de wijn extra verfijning. Gemaakt van 100% Pinot Blanc druiven. In Oostenrijk noemt men deze druif Weißburgunder.

    Verhaal achter het etiket: Oostenrijkse Auslese, afkomstig van het wijndomein van Grenzhof-Fiedler. 'Auslese', betekent letterlijk vertaald 'uitzoeken/uitgezocht'; rijpe druiven worden selectief met de hand geplukt, minder goede druiven worden uit de trossen verwijderd om zo het beste van het beste voor vergisting over te houden. Auslese is een predikaat in Duitsland; Qualitätswein mit Prädikat garandeert bepaalde rijpheid van de druiven op het moment van pluk.
  • Zoete en versterkte wijnen - Rijp, zoet. Rijke, frisse botrytis aroma’s, in de smaak veel rijpe smaken met mineralen en verteerbaarheid. Perfecte balans tussen zoet en zuur. Zeer gastronomisch!
  • Onze sommeliers adviseren: Mooie combinatie met gebakken ganzenlever en harde kazen met compote, blauwaderkazen. Daarnaast een perfecte combinatie met warme bereidingen van chocolade en romige desserts met noten (amandelen). 



Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

We Dare you to taste these too!


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

137 reviews
66%
(91)
20%
(27)
9%
(12)
1%
(2)
4%
(5)
A
Le Puits Cendré Rosé (BIO)
Anthony van de Giessen
Lekker frisse rosé

Dit is een hele mooie zomerse rosé die het goed doet op een tuinfeest, een bbq maar ook gezellig met vrienden achter in de tuin. Kleine hapjes erbij en genieten!

perfecte rose

Erg goede, droge, frisse rose.
Perfect voor zwoele zomer avonden.

Heerlijke wijn

Zeer lekkere wijn en nog een leuke prijs ook!

Prima wijn

Zacht en prettige afdronk