Griekenland; Bijzondere historie

Griekenland is één van de oudste wijnlanden ter wereld. In de Griekse geschriften uit de oudheid wordt al veel geschreven over wijn en het genoegen daarvan. Ook de verwijzing op de druivenstokken vertoonden het belang van wijn. Nu is Griekenland, helaas, het enige Europese land waar het gebied voor wijnbouw afneemt. Maar gelukkig hebben de Grieken hun wijnstokken nooit verlaten!

Meer dan 85% van alle wijngaarden zijn aangeplant met inheemse druivenrassen op oude wijnstokken. Agiorgitiko, Xinomavro, Savatiano en Roditis zijn enkele van deze druivenrassen. En laten we natuurlijk Retsina niet vergeten! Hét symbool voor de Griekse gastronomie en gevinifieerd met stukjes dennenhars. Een eeuwenoude methode die de wijn een heel specifieke smaak en geur geeft.