HERDADE DA CALADA; TWEE JONGE, BEKROONDE ENTEPRENEURS

Het wijnhuis Herdade Da Calada behoort tot de modernste wijnbedrijven van Portugal. Aan het roer staan twee jonge entrepeneurs, Marian en Jean-Claude Penauille. Zij hebben het wijnbedrijf een geweldige kwaliteitsboost gegeven door traditie, onderhoud van wijngaarden, en innovatie zoals moderne keldertechnieken, op een vernuftige manier met elkaar samen te brengen. De Mediterraanse uitstraling, die het wijnhuis haar onmiskenbare charme geeft, is terug te vinden in de stijl van de wijnen. In 2000 werd er een compleet nieuwe wijnkelder gebouwd. Herdade da Calada werd opgericht in 1854 door de afstammelingen van de hertog van Lancaster, toen nog omringd door eiken en Australische eucalyptusbomen. Het estate ligt 120 kilometer ten oosten van Lissabon, op tien kilometer afstand van de regionale hoofdstad Evora, tussen de glooiende heuvels van Alentejo. Het huis heeft sindsdien een hoop ontwikkelingen ondergaan, maar heeft, zoals terug te zien is op de foto's, haar schoonheid en elegantie altijd behouden. Het domein betrekt 35 hectare aan wijngaarden en 110 hectare aan olijfgaarden. Toeristen bezoeken dit prachtige wijnhuis vaak, gezien het perfect accomodatie biedt voor gasten en de eigenaren zeer gastvrij zijn. De authentieke wijnen, het idyllishce landschap; maakt het voor gasten een unieke belevenis.

KALK IN HAAR ELEGANTSTE VORM

Herdade staat voor 'estate', dan wel bezit of boerderij'Da Calada' betekent 'kalk', dus letterlijk vertaald 'Het wijnhuis van kalk'. Dit zie je terug in de stijl en materialen die gebruikt zijn voor de bouw van het wijnhuis. De basis van hun kwaliteitswaarborging zit hem in het gebruik van authentieke druivenrassen. Portugal staat hier bekend om. Voor rode wijnen zijn dit voornamelijk druivenrassen als Aragonés, Trincadeira, Alfrocheiro, Touriga Nacional en Alicante Bouschet. Voor de witte wijnen, zijn de bekende locale druivenrassen Verdelho, Roupeiro en Antão Vaz. Recentelijk zijn de druivenrassen: Viognier, Chardonnay en Alvarinho aangeplant in Alentejo. Bij enkele wijnen vormen de internationale druivenrassen Syrah en/of Cabernet Sauvignon onderdeel van de blend. Er wordt gezorgd voor een lage opbrengst, zodat de druiven zo veel mogelijk concentratie kunnen geven. Verder worden alle druiven in Da Calada handmatig geplukt. Op deze manier zorgen ze ervoor dat het karakter van het warme, droge maar vruchtbare terroir van Alentejo, goed tot uiting komt. 

ALENTEJO; EEN WIJNGEBIED IN BEWEGING

Alentejo is een uitgestrekt gebied in de zuidelijke helft van Portugal, tegen de Spaanse grens. Het beslaat ongeveer één derde van de totale oppervlakte van Portugal en wordt bevolkt door slechts 5% van het totale aantal inwoners. Het is een land van olijfbomen, wijngaarden en kurkeikebossen. In de zomer is het er heet en droog. De regio is van oudsher bekend om zijn rode wijnen, die over het algemeen vol en fruitig zijn. Door gebruik te maken van moderne vinificatietechnieken, komen er ook steeds meer interessante witte wijnen uit de Alentejo. Alentejo is een wijngebied in beweging. Door de combinatie van het extreme klimaat, lokale druivenrassen en moderne wijnbereiding worden hier spannende wijnen gemaakt die over de hele wereld de volle aandacht trekken.

ONZE WIJNEN VAN HERDADE DA CALADA

Binnenkort staat ons volledige assortiment van Herdade da Calada op onze website, kom snel terug bij dit wijnhuis en zie wat wij voor moois te bieden hebben.


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

109 reviews
63%
(69)
23%
(25)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
Heerlijk

Erg lekkere frissige wijn. Prijs kwaliteit heel erg goed.

Soepel en smaakvol

Lekker soepel wijntje voor elke gelegenheid.

L
Savatiano 'Naked Truth'
Leo in 't Groen
5 van de 6 proevers vonden dit de beste van de 6 aangeboden witte Griekse proefwijnen

Prijs / kwaliteit verhouding is voor mij persoonlijk matig.
5 van de 6 proevers vonden dit overigens de beste van de 6 geproefde wijnen.
Zelf vond ik het juist de minste van alle 6 wijnen. Ik vond hem wat 'muf ' smaken. Maar dat is natuurlijk erg subjectief. In mijn 4 sterren heb ik de waardering van de andere 5 proevers meegenomen.
Al met al een prima proefavond. Met zeer tevreden proevers.
Zelf zou ik deze wijn niet meer bestellen. De andere 5 met zekerheid wel.

h
Primitivo
henk p
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos