LE PUITS CENDRÉ: DOMEIN VIC IN HARTJE LANGUEDOC

De Historie van dit schitterend gelegen landgoed gaat terug naar 1202 en groeide uit tot het huidige landgoed van 150 hectare wijngaarden met diverse druivenvariëteiten. In 1905 kocht de overgroot vader van de huidige eigenaren het wijnlandgoed en hervormde het tot een modern wijnbedrijf. De huidige eigenaren van dit domein, Jérome met zijn vrouw en Bruno Vic, behoren tot inmiddels de 5e generatie wijnmakers van de familie Vic die het landgoed beheren. Het wijndomein Vic ligt in het hart van de Languedoc en heeft zich al vanaf 2003 aangesloten bij het zogenaamde kwaliteitsprogramma 'Qualenvi'; Qualité Environnement Vigneron Indépendant; dit programma staat voor voedselveiligheid en bescherming van het milieu. Het is belangrijk om de vruchtbare wijngrond te beschermen, zodat de activiteiten ook in de toekomst op hoog niveau kunnen worden voortgezet. Doel van het wijnhuis is het maken van toegankelijke, kwalitatieve wijnen.

Het gebied Languedoc & Roussillon bestaat uit twee verschillende wijngebieden die gemakshalve, maar niet geheel terecht, in één adem worden genoemd. De Languedoc heeft een Mediterraans karakter en wijkt wat af ten opzichte van de meeste andere Franse wijngebieden, doordat de wijnboeren hier doorgaans meer vrijheid hebben om met bepaalde druivenrassen te werken. Hierdoor kunnen er uit dit wijngebied verrassende wijnen komen die meestal zeer vriendelijk geprijsd zijn. Roussillon daarentegen kent een warmer klimaat en andere productieregels welke we voor nu even buiten beschouwing laten. Domein Le Puits Cendré ligt in hartje Languedoc. Het vulkanische, mediterrane klimaat van Domaine Robert Vic kent zachte winters en weinig regen, wat ervoor zorgt ervoor dat de druiven volledige rijpheid krijgen. De druivenstokken van het domein zijn aangeplant op eigen wijngaarden met regio-kenmerkende vulkanische bodem.

 ONZE WIJNEN VAN LE PUITS CENDRÉ

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

109 reviews
63%
(69)
23%
(25)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
Heerlijk

Erg lekkere frissige wijn. Prijs kwaliteit heel erg goed.

Soepel en smaakvol

Lekker soepel wijntje voor elke gelegenheid.

L
Savatiano 'Naked Truth'
Leo in 't Groen
5 van de 6 proevers vonden dit de beste van de 6 aangeboden witte Griekse proefwijnen

Prijs / kwaliteit verhouding is voor mij persoonlijk matig.
5 van de 6 proevers vonden dit overigens de beste van de 6 geproefde wijnen.
Zelf vond ik het juist de minste van alle 6 wijnen. Ik vond hem wat 'muf ' smaken. Maar dat is natuurlijk erg subjectief. In mijn 4 sterren heb ik de waardering van de andere 5 proevers meegenomen.
Al met al een prima proefavond. Met zeer tevreden proevers.
Zelf zou ik deze wijn niet meer bestellen. De andere 5 met zekerheid wel.

h
Primitivo
henk p
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos