Monastrell 'La Hormiga Roja'

La Hormiga Roja, Jumilla, Spanje

Klik hier voor de wijntechniek
  • Monastrell 'La Hormiga Roja'. Een schitterende diepe en levendige purperen wijn. Met voorstellingen van basilicum en een vleugje viooltjes onder de diepe smaken van rijp zwart fruit zoals zwarte bessen, pruimen en kersen. 
    De wijn is op traditionele wijze gemaakt, na pluk volgt een korte rijping met schilcontact, waarna vergisting en malolactische gisting op grote houten foeders volgt. Gemaakt van 100% Monastrell.
    Het blauwe druivenras Monastrell, in Frankrijk beter bekend als Mourvèdre, is na de Garnacha de belangrijkste druif van Spanje. 

    Verhaal achter het etiket:     'La Hormiga Roja' betekent vanuit het Spaans vertaald, ‘de rode mier’, ook wel de 'vuurmier' genoemd. De Vuurmier heeft vroeger gezorgd voor een plaag in de wijngaarden; voor Alceno symboliseert het nieuwe kracht en het 'pittige karakter' van de wijn.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Een lichte toets hout om de tannines zahct en rond te maken, mooi zacht mondgevoel met aanhoudende lengte.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.

Categorie: Rode wijnen

Smaakprofiel: Rijp, kruidig en intens

Wijnhuis: La Hormiga Roja, Jumilla, Spanje

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jason Lawrenson
Excellent Service

my second order and still a happy customer

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Schrijf u in voor het laatste nieuws over onze wijnen, nieuwe acties en meer ...

Assortiment
Service

© 2024 Dare Wines.

< 25 jaar, laat je legitimatie zien! < 18 jaar verkopen wij geen alcohol

Design by Nine Creative Agency. Shopify implementation by CODE.

Bancontact iDeal PayPal Mastercard VISA
★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

129 reviews
66%
(85)
20%
(26)
9%
(11)
2%
(2)
4%
(5)
A
Rioja Tempranillo
Anthony van Bezouwen

Goede en snelle levering.
Was de eerste bestelling maar er volgen er zeker meer!

J
Evenement incl. sommelier
Job Hinsenveld
Super

Leuk spel, goede duidelijke uitleg

I
Chardonnay Diamond Allure
Ilse Claassen
Heerlijk wijntje

Heerlijke wijn, ook vriendinnen enthousiast gemaakt na een gezellig wijnavondje!

A
Chardonnay Diamond Allure
Annemarie Maas
Heerlijk

Goede volle chardonnay

L
Merlot Rosé Diamond Allure
Leon van den Biggelaar
Enorm lekkere frisse rose

Een smaak explosie als je deze wijn drinkt. Je proeft verschillende frisse smaken en tegelijk een droge rose beleving. Zo lekker als deze hebben we het nog niet gehad. We gaan hiervan nog heel wat flesjes van opmaken.

123
Powered by Judge.me