Escapada Tinto

Casa Santos Lima, Lissabon, Portugal

Klik hier voor de wijntechniek
  • Escapada Tinto. Mooie zachte, ronde kruidige rode wijn met portugees-typische frisse kruidigheid. Gemaakt volgens traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, vergisting, rijping), gerijpt op RVS en kort op hout. Een mooie blend van voornamelijk locale druivenrassen Castelao, Touriga Nacional, Tinta Roriz, en Syrah.

    Verhaal achter het etiket: ''Escapada' betekent 'erop uit', 'op stap' in het Portugees. Wijnmaker Santos Lima fietst vaak door en langs zijn wijngaarden om zijn druiven in de gaten te houden, een gemakkelijk 'uitje' richting zijn geliefde druiven.
  • Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Aromatische rode wijn, met rood fruit aroma’s en kruidigheid. De korte houtlagering zorgt voor wat extra complexiteit. Erg soepel en elegant van karakter met een zachte, ronde afdronk.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met langzaam gegaarde vlees- en stoofgerechten met gegaarde groenten, kruidige spareribs en BBQ gerechten, gebraden en gekonfijt rood gevogelte (bv. Eend) met een romige saus en licht gegrild en gebakken roodvlees (bavette, entrecote) met romige saus en kruidige tonen. Ook met lamsrug, haas, zadel en bout, gebakken of gegrild Iberisch varkensvlees met romige saus en rijpe smaken en toegankelijke harde oude kazen met compôte.




Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
R.
Prachtige wijn,

Prachtige wijn, vol en zacht, chocolade en donker fruit, met een lange afdronk. Gemaakt van 4 druivenrassen. Mooie combinatie. Zeer aangenaam voor een kleine prijs.

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

55 reviews
56%
(31)
25%
(14)
13%
(7)
2%
(1)
4%
(2)
Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken

Zalig

Zalige wijn, vol van smaak mooi diep rood.

Plijsters

1 fles geopend, deze had een jodium smaak. Een van mijn gasten vergeleek het met pleisters.
Niet ok dus!