Cabernet Sauvignon 'Despierta'

Christo de la Vega, La Mancha, Spanje

Klik hier voor de wijntechniek
  • Cabernet Sauvignon 'Despierta'. Zachte, frisse, licht fruitige wijn met sappig karakter. Voor een Cabernet Sauvignon een frisse, makkelijk doordrinkbare stijl. Gemaakt volgens traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), van 100% Cabernet Sauvignon. Korte rijping op eikenhouten vaten.

    Verhaal achter het etiket: Het etiket van deze Cabernet Sauvignon straalt één en al vrolijkheid uit, 'despierta' betekent vertaald 'opgewekt/levendig'. De wijn doet haar naam eer aan; voldoende body en levendige aroma's van rood en zwart fruit. 
  • Rode wijn - Licht, fruitig en sappig. Donkerrood gekleurde wijn. Tonen van zwart fruit zoals kersen en bramen komen terug in de aromatisch geur. Op het palet komt speels fruit terug met een zachte tannine structuur ondersteund door rijke bitters. De afdronk is licht met een redelijke lengte.
  • Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij gestoomde vis met een romige saus en bij rauw en gedroogd vlees (de wijn dan licht koelen). Ook goed bij gebakken of gegrild wit-of kalfsvlees, varken en gevogelte met rijke sauzen en rijpe groenten, licht pikante en kruidige gerechten met bijvoorbeeld een soja saus, lichte stoof gerechten met een kruidig aspect, pasta's met tomaat en parmezaan, en half harde kazen met een romig mondgevoel.



Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
T
Tjikke
Lekker

Goede prijs/kwaliteit verhouding

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

109 reviews
63%
(69)
23%
(25)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
Heerlijk

Erg lekkere frissige wijn. Prijs kwaliteit heel erg goed.

Soepel en smaakvol

Lekker soepel wijntje voor elke gelegenheid.

L
Savatiano 'Naked Truth'
Leo in 't Groen
5 van de 6 proevers vonden dit de beste van de 6 aangeboden witte Griekse proefwijnen

Prijs / kwaliteit verhouding is voor mij persoonlijk matig.
5 van de 6 proevers vonden dit overigens de beste van de 6 geproefde wijnen.
Zelf vond ik het juist de minste van alle 6 wijnen. Ik vond hem wat 'muf ' smaken. Maar dat is natuurlijk erg subjectief. In mijn 4 sterren heb ik de waardering van de andere 5 proevers meegenomen.
Al met al een prima proefavond. Met zeer tevreden proevers.
Zelf zou ik deze wijn niet meer bestellen. De andere 5 met zekerheid wel.

h
Primitivo
henk p
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos