Branco Baron de B Reserva 2015

Herdade da Calada, Alentejo, Portugal

Klik hier voor de wijntechniek
  • Branco Baron de B Reserva 2015. Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), met daarna 12 maanden houtrijping. Een speciale techniek die veel wordt toegepast in de Bourgogne, de zgn. battônage, waarbij de uitvergiste gistcellen door het sap worden geroerd, geeft de wijn meer complexiteit, gewicht en rondheid. Gemaakt van 100% Antão Vaz. 
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Elegante, complexe witte wijn met een rijk, gevuld aroma van wit fruit, mooi verweven met nuances van amandel en karamel afkomstig van houtrijping. De smaak is eveneens elegant en rijk gevuld met fruit en mineralen. Complex, mooi evenwicht en rondheid.
  • Onze sommeliers adviseren: Goed te combineren met ovengegaarde vis gepaneerd of met rijke saus, gegrilde en gebakken vis (à la meunière), gebakken of geroosterde schaal- en schelpdieren met rijke saus of gegratineerd en gebakken of gefrituurde zwezerik met romige saus. Ook mooi met rijke salades met warme bereidingen van vis met rijke dressing, gebakken en ovengegaarde groenten, lichte crèmesoepen met gegrilde groenten en (pittige) witschimmel kazen.

Verder winkelen of Bekijk winkelmand


★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

12 reviews
33%
(4)
42%
(5)
25%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
Super wijn

Tijdens een buitenfeest in mij oa deze wijn geschonken. Super feest super wijn!

Sauvignon Blanc Premium 1904 2016

Frisse, sprankelende witte wijn. Heerlijk voor zomerse avonden

Heerlijk wijntje!

Voor mij is dit een super wijntje, jammer genoeg al allemaal op! :-)

4/5

Sauvignon Blanc 2016

5/5

Heerlijke wijn! Helaas zijn ze niet meer bestelbaar.