Cabernet Franc

Tenuta Fernanda Cappello, Friuli, Italië

over de wijn
smaakprofiel
wijn spijs advies

Cabernet Franc. Gemaakt volgens traditionele rode wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), van 100% Cabernet Franc.
Rode wijn - Rijp, kruidig en intens. Donkere paarsrode kleur. Elegante aanzet met accent op bosbessen en bramen. Veel diepgang in de smaak met complexe tannine structuur. Veelbelovend voor de toekomst, maar ook nu al heerlijk om van te genieten, zeker bij passende gerechten.
Onze sommeliers adviseren: Geschikt bij langzaam gegaard vlees en stoofvlees met kruidige tonen, BBQ-gerechten en gegrild en gekonfijt rood gevogelte met een romige saus van rood fruit. Ook goed bij gebakken roodvlees als entrecôte met een kruidige saus en harde en oude kazen met een zoete compôte. Ter inspiratie ook leuk om eens te proberen samen met stampot van andijvie met spekjes.

Wijnhuis: Tenuta Fernanda Cappello, Friuli, Italië

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken

Prima

Zalig

Zalige wijn, vol van smaak mooi diep rood.

Plijsters

1 fles geopend, deze had een jodium smaak. Een van mijn gasten vergeleek het met pleisters.
Niet ok dus!

Lekkere alledaagse drinkwijn.
Tonen rood fruit, vanille.

Cabernet Franc

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Onze wijnen

Service

Let customers speak for us

Cabernet Franc

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief

Onze wijnen

Service

Social media

Let customers speak for us