Verdejo 'Miluva' - Onze topper uit Rueda!

Klik hier voor de wijntechniek

Verdejo 'Miluva'. Met pelikaan bezegelde frisse Verdejo, met lichte ondersteuning van Sauvignon Blanc. Traditionele witte wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping), gemaakt van een blend van druiven uit verschillende percelen, allemaal gelegen in een omgeving van niet meer dan vier kilometer van de kelder; 90% Verdejo en 10% Sauvignon Blanc. De Miluva Verdejo is prijs-kwalitatief een zeer aangenaam glas witte, frisse, stuivende zomerwijn!

Verhaal achter het etiket: 'Miluva' is een samentrekking van Mil en Uva, wat letterlijk 'duizend druiven' betekent. De pelikaan staat in Spanje voor 'redding van het leven'. Wijnmaker Valdecuevas geeft met deze signatuur, de pelikaan, de hoge kwaliteit van de redder der druiven Verdejo aan.
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Strogele wijn met citrus tinten. Hoge aromatische intensiteit, aroma’s van tropisch fruit en anijs-achtige kruidigheid. De smaak toont een aanzienlijk volume, maar blijft fris en aangenaam.
Onze sommeliers adviseren:
Goed als aperitief, bij rauwe, licht gegrilde en mi-cuit bereidingen vis met nadruk op frisheid, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met citrus en rauw en gedroogde vlees. Ook goed bij salades met vinaigrette, rauw en gekookte groenten en frisse geitenkazen.