Sancerre Blanc

Klik hier voor de wijntechniek

Wijnbereiding: Traditionele bereiding (plukken, persen, alcoholische vergisting, rijping). Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc.
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig . Dit is een super elegante Sancerre! Kristalhelder met groene reflexen. Aroma's van Sauvignon (kruisbessen, bloemen, citrusfruit) stuiven het glas uit! Tintelend en zinderend van smaak. Sappig, heel verfijnd en zuiver. Vloeibaar kristal.
Onze sommeliers:
Goed als aperitief, bij rauwe, licht gegrilde en mi-cuit bereidingen met focus op frisheid, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met citrus en rauw en gedroogde vlees. Ook goed bij salades met vinaigrette, rauw en gekookte groenten en frisse geitenkazen. Klassieke combinatie: Crottin de Chauvignol! (geitenkaas uit stadje Sancerre).