Sauvignon Blanc, 2017

€18.36

Klik hier voor de wijntechniek

Sauvignon Blanc, 2017. Awarded in de top 5 van beste Sauvignon Blanc wijnen uit Zuid-Afrika, door John Platter. Strak, fris en zeer geconcentreerd. De 2% Sémillon geeft de wijn een perfecte balans. Verfijnde opwekkende zuren. Een topper!
Witte wijn - Fris, fruitig en sappig. Een kristalheldere bleekgele witte wijn met reflexen van stro tot limoen. Aroma’s van citrusschil, meloen en kardemom. Levendig palet, rijk met mineraliteit. Een lang aanhoudende finale.
Onze sommeliers adviseren: Aperitief, rauwe en gestoomde vis (bijvoorbeeld sushi), rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met vinaigrette, mi-cuit, gestoomde en gekookte bereidingen van vis, rauw en gedroogd vlees met een niet te hoog vetgehalte, salades met vinaigrette, rauwe of gekookte groenten en geitenkazen.