'Seven Numbers' '7' Furmint - Platinum DECANTER Award 2017!

Klik hier voor de wijntechniek

'Seven Numbers' '7' Furmint. Wereldwijd wordt deze Furmint geroemd! Awarded als 'Beste witte wijn van Slovenië en een Internationale Platinum Decanter Award!
Een Single Vinyard Furmint die je niet snel zal vergeten! De 12 maanden rijping op barrique geeft deze Furmint een geheel eigen en uniek karakter!

Verhaal achter het etiket: De familie Puklavec creëert een bijzonder speciaal erfgoed en ultieme exclusiviteit met deze wijnen. Geografische locatie is de sleutel. Door de unieke wijngaarden met zeven cijfers te markeren, kunnen ze elke druif terug naar haar locatie traceren. Inzicht in specific terroir; microklimaat en bodemsamenstelling, vereist inzet en kennis. Onze Seven Number-wijnen bewijzen dat deze toewijding spectaculaire resultaten kan leveren, die een steeds groeiende reputatie onder wijnkenners hebben.
Witte wijn - Rijp, fruitig en kruidig. Bloemige, kruidige wijn met veel citrus. Vol, complex middenpallet met een rijke structuur en veel kracht en intensiteit. Goede balans tussen rijpheid en zuren. Zeer goed houtgebruik.
Onze sommeliers adviseren:
Lekker bij rauwe en gestoomde vette vis met citrus, gegrilde en gebakken schaal- en schelpdieren met frisse kruiden, gebakken zwezerik in olie en gegrild kalfsvlees en witvlees met frisse accenten. Ook goed met frisse salades met warme bereiding van vis, lichte crèmesoepen met gekookte groenten en witschimmelkazen.