Tempranillo Despierta

Christo de la Vega, La Mancha, Spanje

Klik hier voor de wijntechniek
  • Tempranillo Despierta. Sappige, licht fruitige rode wijn. Je proeft het zwoele karakter van de Tempranillo opgevoed in het warme La Mancha, met het frisse karakter van de wijn, op traditionele wijze geplukt, geperst, vergisting op RVS en gerijpt. Hele korte rijping op eikenhout. Gemaakt van 100% Tempranillo.

    Verhaal achter het etiket: Net als de witte Verdejo, levendig, speels en vrolijk. Precies zoals de wijn genoemd is; 'Despierta', betekent 'opgewekt' in het Spaans.
  • Rode wijn - Licht, fruitig en sappig. Donkerrood gekleurde wijn. Tonen van zwart fruit zoals kersen en bramen komen terug in de aromatisch geur. Op het palet komt speels fruit terug met een zachte tannine structuur ondersteund door rijke bitters. De afdronk is licht met een redelijke lengte.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Goed te combineren met stevige vis met rode wijnsauzen, rauw en gedroogd rund- en kalfsvlees en gebakken of gegrild witvlees, gevogelte, kalfsvlees en varken met ingelegde groenten. Ook mooi met kruidige gerechten op basis van rood fruit, pasta’s in tomaat, lichte stoofgerechten in combinatie met zilveruitjes en half harde kazen.




★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

55 reviews
56%
(31)
25%
(14)
13%
(7)
2%
(1)
4%
(2)
Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken

Zalig

Zalige wijn, vol van smaak mooi diep rood.

Plijsters

1 fles geopend, deze had een jodium smaak. Een van mijn gasten vergeleek het met pleisters.
Niet ok dus!