Viognier/Roussanne

Babylon's Peak, Swartland, Zuid-Afrika

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Gemaakt van de van origine Franse (gebied Rhône) druivenrassen Viognier en Roussanne, volgens traditionele witte wijn bereiding, De wijn rijpt na de vergisting vervolgens nog 3 maanden op de lees.
    Verhaal achter het etiket: Wijnlandgoed 'Babylon's Peak' is vernoemd naar de hoge granieten piek op het Estate, bij de locals beter bekend als De Babylonstoren. 
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Rijpe, aromatische wijn met aroma's van frisse perzik en abrikoos. De wijn heeft een klassiek karakter met een zacht mondgevoel en aangename complexe tonen. Frisvol, kruidig, intens en robuust. Erg elegante en mooie balans.
  • Onze sommeliers adviseren:

    Lekker bij rauwe en gestoomde vette vis met citrus, gegrilde en gebakken schaal- en schelpdieren met frisse kruiden, gebakken zwezerik in olie en gegrild kalfsvlees en witvlees met frisse accenten. Ook goed met frisse salades met warme bereiding van vis, lichte crèmesoepen met gekookte groenten en witschimmelkazen.




★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

48 reviews
56%
(27)
29%
(14)
13%
(6)
2%
(1)
0%
(0)

Heel lekker rosé

Heerlijke, goed geprijsde wijn!

Perfecte service vanuit Darewines door de gratis thuisbezorging en de snelle levering en heerlijke wijn die door een vriend van mij werd aangeraden, top!

Wijn wit

Ik vind het altijd heerlijk om geen Franse wijn te drinken, nee deze was wel erg licht van smaak, een heerlijke aperitief
Maar geen wijn om een visje bij te eten

Mooie volle wijn

Heerlijke zachte wijn die prima gaat bij rood vlees en wild. Evenwichtige kruidigheid. Hij wordt nog lekkerder na een uurtje decanteren. En dat voor een even zacht prijsje