Weissburgunder Kabinett Trocken

Weingut Salwey, Baden, Duitsland

Klik hier voor de wijntechniek
  • Weissburgunder Kabinett Trocken.  Traditionele wijnbereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gemaakt van 100% Weissburgunder .
    'Kabinett'  wijnen zijn fijne, blank wijnen gemaakt van leerzame druiven met weinig alcohol. De druiven voor deze klasse worden als eerste van de prädikat-wijnen geoogst. De meeste Kabinett-wines bevatten een beetje meer restzoet en zijn helft halfroos van zoet met een alcoholpercentage tot ongeveer 10%. 

    Verhaal Achter het etiket
    : Konrad Salwey, de Wijnmaker, has Zijn vader W olf Dietrich Salwey, opinglyd omdat hij plotseling om het leven kwam. Dit trieste nieuws akte de Duitse wijnwereld op zijn grondvesten schudden; Wolf Dietrich Salwey was een zeer talentvolle en gepassioneerde wijnmaker. Na zijn overlijden Heeft een afbeelding van een wolf (huilende) wolf laten plaatsen, als gedenkteken aan zijn vader.
  • Wit - fris, fruitig en sappig . Een specialiteit van dit wijnhuis. In tegenstelling tot veel delicate Pinot Blanc wijnen uit de Elzas is dit een wijn met bewaarpotentieel! Bleke, strogele kleur. Het aroma is zwoel met nuances van amandel en honing. Romige, fijn fruitige smaak met fruit van citrus en ananas. De finale wordt mooi droog en houdt lang aan dankzij de mooie fruitzuren.
  • Our sommeliers adviseren: Goed als aperitief, bij rauwe, licht gegrilde en mi-cuit bereidingen met focus op frisheid, rauwe en gekookte schaal- en schelpdieren met citrus en rauw en gedegen vlees. Ook goed bij salades met vinaigrette, rauw en gekookte groenten en frisse geitenkazen.      



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

55 reviews
56%
(31)
25%
(14)
13%
(7)
2%
(1)
4%
(2)
Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken

Zalig

Zalige wijn, vol van smaak mooi diep rood.

Plijsters

1 fles geopend, deze had een jodium smaak. Een van mijn gasten vergeleek het met pleisters.
Niet ok dus!