Blauer Zweigelt

Weingut Grenzhof-Fiedler, Burgenland, Oostenrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Wijnbereiding: Traditioneel (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). 10 maanden houtrijping. Gemaakt van 100% Blauer Zweigelt; een lokale Oostenrijkse blauwe druif die van origine ontstaan is uit een kruising van St. Laurent en Blaufränkisch. 
  • Rode wijn - Licht, fruitig en sappig. Opwekkend, volle maar wel zachte dieprode wijn met een zachte kruidensmaak. Een echte typisch frisse Oostenrijkse stijl, zacht, subtiele aroma's van rijp zwart fruit en milde zwarte peper. Een echte klassieker die je niet mag missen.
  • Onze sommeliers adviseren: Geschikt als aperitief, bij gestoomde vis met een romige saus, bij rauw en gedroogd vlees met olijfolie en kaas (het beste als de wijn licht gekoeld is) en bij licht pikante en kruidige gerechten met rijpe groenten. Ook goed bij gebakken en/of gegrild wit vlees of kalfsvlees, varkensvlees en gevogelte met rijke saus, bij lichte stoof-gerechten met een kruidige of romige saus of bij pasta's met tomaat en parmezaan. TIP: Probeer deze wijn ook eens bij halfgare en romige kazen.



★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

58 reviews
57%
(33)
26%
(15)
12%
(7)
2%
(1)
3%
(2)
wennen aan jodium

Het eerste wat gebeurt is het vrijkomen van een jodiumsmaak. Niet verkeerd maar wel onverwacht. Kleur is lichtrood, met donkerrood wat ik verwachtte. De typische negroamaro smaak is het zeker niet in het begin. Wel een intense, zachte smaak die rijpt in de mond. Het is wel wennen met de aparte smaak. Kan me voorstellen dat het aangenaam is bij met lichte kaas. Uitproberen, en is verrassend.

Heerlijk

Wat moet ik er nog meer over zeggen. Een heerlijke wijn die past bij ieder moment

Prima chardonnay

Smaken verschillen, maar deze Chalmet Réserve Chardonnay is precies onze smaak. Droog maar niet te droog. Met de smaak van druif en een vleugje vanille in de verte.

Top wijn voor een goede prijs

Het is fijn dat je leverancier jouw smaak kent en je goede wijnen tegen een redelijke prijs levert. Ik ben erg tevreden over deze selectie.

Agua divina

Agua divina! God moet hier een hand in gehad hebben. Wat een geweldig lekkere wijn. Voor het eerst gedronken tijdens een diner, maar nu ook thuis niet meer weg te denken