Chablis

Pierre André, Bourgogne, Frankrijk

Klik hier voor de wijntechniek
  • Chablis: Een elegante Chablis. Geweldig gemaakt met een mooie balans tussen de verfijnde zuren en de rondeur. Traditionele bereiding (plukken, persen, alcoholische gisting, rijping). Gemaakt van 100% Chardonnay.
  • Witte wijn - Vol, romig en complex. Typisch frisse Chablis-stijl. Elegante, soepele, zachte fruitige Bourgogne. Ronde, finesse in de neus met perzik en ananas. Ronde aanzet met als contrast speelse, citrus betoonde zuurgraad, die de wijn spanning geeft en een mooie lengte in de afdronk. Typische Chablis in klassieke stijl. Erg goed gemaakt.
  • Onze sommeliers adviseren: Gastronomisch mooi inzetbaar bij ovengegaarde, gegrilde, gebakken of geroosterde vis, schaal- en schelpdieren met citrus en frisse kruiden. Ook goed te combineren met gegrild wit vlees en gevogelte (tip: geroosterde kalkoen) of gebakken en gefrituurde zwezerik in olie met frisse accenten. Lichte crèmesoepen met gekookte groenten en frisse salades met warme bereidingen met vis (bijvoorbeeld zalm) met strakke groenten als radijs en venkel. Ook mooi bij romige, mediumvolle witschimmel kazen met een frisse toets.



Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
H
H.S.
Zeer goede wijn

Heerlijke wijn

★ Waarom DareWines?

Let customers speak for us

106 reviews
63%
(67)
23%
(24)
9%
(10)
2%
(2)
3%
(3)
h
Primitivo
henk tenk
Goed!

Lekkere wijn, makkelijk van smaak maar ook vol van smaak. Niet te scherp.

4/6 getest

Goede morgen,

Tot op heden hebben wij 4 wijnen mogen opdrinken.
Alle 4 kwalitatief goede wijnen en heerlijk wijn-spijs advies.
Tot op heden is de Colle Sori appassimento bij iedereen in de smaak gevallen en deze wordt dan ook zeker nog een paar doosjes besteld.
De andere 3 zijn niet echt onze smaak.

Nog 2 te gaan… ben benieuwd.
Het concept van de doos - home tasting, zeg maar - is in ieder geval heel erg leuk.

Zodra jullie iets van een wijncursus/training hebben, laat het me aub weten.

Groet,

Jos

Heerlijk frisse wijn

H
Pinot Noir 'Wooded'
Hans Van Brakel
Top wijntje

Lekkere reuk en volle smaak

G
Chardonnay Reserva
Ger Henkelman

Chardonnay Reserva